GRAND PRIX II Colour en cuatro colores. Éstos permiten una asignación inequívoca en la cocina profesional de acuerdo con los respectivos campos de aplicación:

Rojo: carne
Verde: verdura
Azul: pescado
Amarillo: aves

• GRAND PRIX II Colour de conformidad con la normativa HACCP.
• Forjado a partir de una pieza de acero inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio).
• Se sujeta cómodamente con la mano.
• Perfectamente equilibrado para cortar sin cansarse.
• Espiga continua. El acero va desde la hoja hasta la profundidad del mango.
• Mangos de color de plástico especial.
• Extremadamente afilados durante mucho tiempo, gracias a PEtec: Precision Edge Technology de WÜSTHOF.

GRAND PRIX II Colour Tablas para picar