CLASSIC Nakiri - 4193 / 17 cm (6½")

La forma de la hoja tiene su origen en Japón. Nakiri es el nombre de un cuchillo versátil para cortar, trocear y picar verduras.
Ya sea un alimento a cortar duro o blando.
También se utiliza para trocear frutas.
Gracias a la fina hoja afilada, se obtienen rodajas de un grosor mínimo.
Forjado a partir de una pieza de acero inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio).
Cachas con triple remachado montadas sin juntas y, por lo tanto, higiénicamente perfectas.
Hoja ancha, de afilado fino.
Extremadamente afilado.
La hoja alveolada crea unas cámaras de aire en las cavidades de la hoja. Así el alimento a cortar no se adhiere a la hoja.
Calidad - Hecho en Solingen/Alemania.

Longitud de hoja 17 cm (6½")

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