CLASSIC Couteau de chef - 4572 / 16 cm

Pour hacher et couper la viande, le poisson, les fruits et légumes. Le couteau à tout faire de la cuisine.
Longueur de lame 16 cm
à lame cannelée
Les cannelures ont pour effet de générer des coussins d´air empêchant les tranches fines et souples de coller à la lame.
En acier forgé, monobloc - avec mitre et platine traversante.
Equilibrage optimal pour travailler sans peiner.
Attention: les couteaux de chef sont très minces au niveau du fil de la lame. Il ne faut surtout pas les utiliser pour hacher, mais seulement pour couper.

Longueur de lame 16 cm