LE CORDON BLEU Couteau de pâtissier - 4514 / 26 cm

Couteau de pâtissier, le professionnel parmi les nouveautés. Il n’est pratiquement rien que ce couteau de qualité ne puisse découper, couper en morceaux ou en portions. La forme concave des dents empêche le produit coupé de s’effilocher.
Il tranche les pains croustillants, les gros fruits, les légumes frais et la viande saignante sans peine - presque par enchantement. Le multitalent de la cuisine.
La maniabilité et la réduction de fatigue provient d´un gain de poids significatif dû au design.
En acier inoxydable au chrome-molybdène, condition nécessaire pour obtenir une dureté élevée et homogène ainsi qu´un tranchant durable.
En acier forgé, monobloc - avec mitre et platine traversante.
Equilibrage optimal pour travailler sans peiner.
Couteaux forgés à manche de forme ergonomique optimale.

Longueur de lame 26 cm

Notre recommandation

LE CORDON BLEU Catalogue

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