Classic Ikon Ausbeinmesser 14 cm
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Classic Ikon Ausbeinmesser 14 cm
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Kostenlose RücksendungEnthäuten und Auslösen in Profi-Qualität. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslösen von Knochen oder dem Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch. Für das fachgerechte Tranchieren in der Küche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.
Wenn du ein Messer von WÜSTHOF benutzt, kannst du sicher sein, eines der besten Kochwerkzeuge der Welt in der Hand zu halten.
Seit 1814 entwickeln, fertigen und vermarkten wir unsere Produkte in der Klingenstadt Solingen. Treue, die sich in der Qualität und Zuverlässigkeit eines Familienunternehmens auszahlt – Schnitt für Schnitt.
WÜSTHOF steht für Schneiden. Für den Moment, wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet.
Vergleichbare Messer
| Besonderheiten der Serie | Vereint traditionelle Handwerkskunst mit präziser Technologie. Messerserien entdecken | Charakterstarke Serie, die mit elegantem Design, echter Handwerkskunst und besonderer Funktionalität beeindruckt. Messerserien entdecken | Seit Generationen unsere meistverkaufte Serie. Messerserien entdecken |
| Griffmaterial | Spezialkunststoff | Spezialkunststoff genietet | Spezialkunststoff genietet |
| Gewicht | 257 g | 271 g | 268 g |
| Grifflänge | 11.9 cm | 11.4 cm | 11.5 cm |
| Herstellungsverfahren | Geschmiedet | Geschmiedet | Geschmiedet |
Rockwell-Härtegrad | 58 HRC | 58 HRC | 58 HRC |
Kropf | Vollkropf | Doppelkropf | Vollkropf |
Nieten | ohne | Edelstahl | Edelstahl |
| Schleifwinkel | 29 ° | 29 ° | 29 ° |
| Erhältliche Farben | – |   |        |
| Lebenslange Garantie | |||
