Herbstzeit ist Kochzeit – gemeinsam in der Küche kreativ zu sein macht besonders viel Spaß, wenn für Abwechslung garantiert ist. Lass dich bei der Auswahl deiner Rezepte vom Saisonkalender inspirieren. Heißt: Verarbeite, was an heimischem Obst und Gemüse verfügbar ist – zum Beispiel zu Aufläufen, Eintöpfen oder köstlichen Suppen. Wenn es draußen kalt ist, braucht es schließlich Warmes von Innen. Und damit alles reibungslos gelingt, wenn deine Freunde zugesagt haben, teilen wir ein paar wertvolle Tipps mit dir für das gemeinsame Abendessen mit Freunden.

Was treibt einen erfolgreichen Messerhersteller aus Solingen in die karge Weite des Nordostens von Nevada, USA? Nichts weniger als die Liebe und über 3.000 Rinder.

In unserer „Mise en Place“ Serie treffen wir Köche auf der ganzen Welt – und lassen sie ihre Geschichte erzählen. Dieses Mal sind wir zu Gast bei Paul Toussaint, um mehr über seine Leidenschaft, besondere Geschmäcker und kulinarische Momente zu erfahren.

In unserer Serie „Mise en Place“ schauen wir Chefköchen über die Schulter und gehen mit ihnen ins Gespräch. Lerne jetzt Ian und Henry von BOSH! kennen – und erfahre, welche Begegnungen, Geschmäcker und Momente sie auf ihrer kulinarischen Reise geprägt haben.

"Mise en Place" ist eine Serie, die Geschichten von Köchen erzählt. Lerne die Chefköchin Elle Simone Scott kennen und erfahre mehr über die Erfahrungen, Geschmäcker und Momente, die sie an ihren kulinarischen Platz gebracht haben.

"Mise en Place" ist eine Serie, die Geschichten von Chefköchen erzählt. Lerne die Chefköchin Mina Stone kennen und erfahren mehr über die Erfahrungen, Geschmäcker und Momente, die sie an ihren kulinarischen Platz gebracht haben.

In unserer Serie „Mise en Place" erzählen wir die Geschichten von erfolgreichen Köchen. Heute stellen wir dir Küchenchef Gabriel Rucker vor und befragen ihn zu seinen Erfahrungen, Geschmackserlebnissen und Momenten, die ihn an seinen heutigen kulinarischen Platz gebracht haben.

In unserer „Mise en Place“ Serie treffen wir Köche auf der ganzen Welt – und lassen sie ihre Geschichte erzählen. Dieses Mal sind wir zu Gast bei Grace Ramírez, um mehr über ihre Leidenschaft, besondere Geschmäcker und kulinarische Momente zu erfahren.

Fünf Farben für Genießer – inspiriert ist die Classic Colour Kollektion von den Farben frischer Lebensmittel. Dürfen wir vorstellen: Velvet Oyster, Purple Yam, Coral Peach, Pink Himalayan Salt und Tasty Sumac.

"Ciao Olga - probieren Sie das!", sagt Giuliano Pitarri, der Gemüsehändler auf dem Markt, mit einem freundlichen Lächeln und einem kalabrischen Akzent...

Everyone loves Nonna Olga’s food at Castello di Serragiumenta – especially her grandson Daniele...