Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.

Color

Kochmesser 20 cm

Black

Crème

Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.

Santoku 17 cm

Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker Klinge und glatter Wate (Fachbegriff für Schneide). Das Gemüse- und Spickmesser eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse sehr hilfreich. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge wird es auch zum Spicken verwendet.

Gemüsemesser 9 cm

Der perfekte Begleiter für die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das Brötchenmesser schneidet dank feinem Wellenschliff nicht nur sauber und ohne Reißen des Teiges durch Brötchen – es eignet sich auch für Gemüse (z.B. feste Tomatenhaut), Früchte oder die Salami am Stück. Damit gehört es fest zur Vorbereitung eines Frühstücks und auf den Frühstückstisch selbst. Idealerweise direkt neben das Käsemesser.

Aufschnittmesser 14 cm

Mit der extra scharfen Klinge lassen sich nicht nur Steaks hervorragend schneiden - ein Muss bei allen Fleischgerichten.Liegt komfortabel in der Hand. Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.Klingenlänge 12 cm.4-teilig.INHALT:4x 1040331712 - Steakmesser

Mit der extra scharfen Klinge lassen sich nicht nur Steaks hervorragend schneiden - ein Muss bei allen Fleischgerichten. <ul><li>Liegt komfortabel in der Hand. Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.</li><li>Klingenlänge 12 cm.</li><li>4-teilig.</li></ul> INHALT:4x 1040331712 - Steakmesser

Steakmessersatz mit 4 Messern

Die einfachste Art, Messer zu schärfen und scharf zu halten. Der 2-stufige Messerschärfer mit Diamant- und Keramikstäben eignet sich vor allem für diejenigen, die sich an das Schärfen mit Wetzstählen oder Abziehsteinen (noch) nicht herantrauen. Mit diesem Messerschärfer wird schnell ein gutes Ergebnis erzielt. Denn das Messer wird einfach an die Führung angelegt und mehrmals durchgezogen. Eine Stufe wird dabei für den Grobschliff (bei stumpfen Klingen) verwendet, eine zweite Stufe für den Feinschliff (bei grob geschliffenen oder mittelscharfen Klingen).

Die einfachste Art, Messer zu schärfen und scharf zu halten. Der 2-stufige Messerschärfer mit  Diamant- und Keramikstäben eignet sich vor allem für diejenigen, die sich an das Schärfen mit Wetzstählen oder Abziehsteinen (noch) nicht herantrauen. Mit diesem Messerschärfer wird schnell ein gutes Ergebnis erzielt. Denn das Messer wird einfach an die Führung angelegt und mehrmals durchgezogen. Eine Stufe wird dabei für den Grobschliff (bei stumpfen Klingen) verwendet, eine zweite Stufe für den Feinschliff (bei grob geschliffenen oder mittelscharfen Klingen).

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Messerschärfer

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WÜSTHOF Classic Ikon erfüllt alles, was du dir von einem Messer für außergewöhnliche Ansprüche erwartest. Die hochwertige Serie beeindruckt mit einer charakterstarken Symbiose aus Design, Handwerkskunst und Funktionalität. Dabei fasziniert das bemerkenswerte Doppelkropf-Design durch eine optimale Gewichtsverteilung, die zu einem außergewöhnlichen Fingerspitzengefühl bei jedem Schnitt führt. Classic Ikon Messer sind nicht nur funktional, sie sind ein individuelles Statement – mit dem du deinen kunstvollen Geschmack gestochen scharf ausdrückst.In dieser homogenen Kombination finden die crémeweißen Griffe in dem hellen Esche-Block mit Alusockel einen besonders eleganten Partner. Prachtvoll und unaufdringlich erstrahlt der gefüllte Messerblock auf der Anrichte und schenkt klassischen wie modernen Küchen das kunstvolle Extra. Dieses Messerblock-Set mit 9 Artikeln ist ideal für jeden Food-Fan, der gerne mit einer großen Auswahl an verschiedenen Klingenformen arbeitet und die Klingen mit dem Wetzstahl regelmäßig pflegt. Das Set enthält für jeden Bedarf das ideale Messer: Tourniermesser (mit gebogener 7 cm Klinge) Gemüsemesser (9 cm) Aufschnittmesser mit Wellenschliff (14 cm) Brotmesser mit einzigartigem Präzisions-Doppelwellenschliff (23 cm)Santoku mit Kullenschliff (17 cm) Schinkenmesser (16 cm)Kochmesser (18 cm)Fleischgabel (mit zwei 16 cm Zinken)Wetzstahl (26 cm)Hinweise: > Länge der Klingen in Klammern> Zum Schärfen einer Klinge mit Wellenschliff oder Doppelwellenschliff bitte ausschließlich die glatte Seite der Klinge mit dem Wetzstahl bearbeiten und die Seite mit dem Wellenschliff meiden.> Aufgrund der natürlichen Beschaffenheit des Holzes können Farbe und Maserung des Blocks leicht variieren.> Doppelkropf-Design bedeutet, dass das Messer neben der geschmiedeten Verdickung des Stahls zwischen Klinge und Griff einen zweiten Kropf am Ende des Griffs hat.Messerblock: hochwertige Esche mit Alusockel, crémeweiß Maße (B x H x L): 14,4 x 32,9 x 33,9 cm Gewicht: ca. 4.180 gGeringfügige Abweichungen bei den Maßen und dem Gewicht sind möglich."

WÜSTHOF Classic Ikon erfüllt alles, was du dir von einem Messer für außergewöhnliche Ansprüche erwartest. Die hochwertige Serie beeindruckt mit einer charakterstarken Symbiose aus Design, Handwerkskunst und Funktionalität. Dabei fasziniert das bemerkenswerte Doppelkropf-Design durch eine optimale Gewichtsverteilung, die zu einem außergewöhnlichen Fingerspitzengefühl bei jedem Schnitt führt. Classic Ikon Messer sind nicht nur funktional, sie sind ein individuelles Statement – mit dem du deinen kunstvollen Geschmack gestochen scharf ausdrückst. In dieser homogenen Kombination finden die crémeweißen Griffe in dem hellen Esche-Block mit Alusockel einen besonders eleganten Partner. Prachtvoll und unaufdringlich erstrahlt der gefüllte Messerblock auf der Anrichte und schenkt klassischen wie modernen Küchen das kunstvolle Extra. Dieses Messerblock-Set mit 9 Artikeln ist ideal für jeden Food-Fan, der gerne mit einer großen Auswahl an verschiedenen Klingenformen arbeitet und die Klingen mit dem Wetzstahl regelmäßig pflegt. Das Set enthält für jeden Bedarf das ideale Messer: Tourniermesser (mit gebogener 7 cm Klinge) Gemüsemesser (9 cm) Aufschnittmesser mit Wellenschliff (14 cm) Brotmesser mit einzigartigem Präzisions-Doppelwellenschliff (23 cm) Santoku mit Kullenschliff (17 cm) Schinkenmesser (16 cm) Kochmesser (18 cm) Fleischgabel (mit zwei 16 cm Zinken) Wetzstahl (26 cm) Hinweise: &gt; Länge der Klingen in Klammern &gt; Zum Schärfen einer Klinge mit Wellenschliff oder Doppelwellenschliff bitte ausschließlich die glatte Seite der Klinge mit dem Wetzstahl bearbeiten und die Seite mit dem Wellenschliff meiden. &gt; Aufgrund der natürlichen Beschaffenheit des Holzes können Farbe und Maserung des Blocks leicht variieren. &gt; Doppelkropf-Design bedeutet, dass das Messer neben der geschmiedeten Verdickung des Stahls zwischen Klinge und Griff einen zweiten Kropf am Ende des Griffs hat. Messerblock: hochwertige Esche mit Alusockel, crémeweiß Maße (B x H x L): 14,4 x 32,9 x 33,9 cm Gewicht: ca. 4.180 g Geringfügige Abweichungen bei den Maßen und dem Gewicht sind möglich."

Classic Ikon Messerblock mit 9 Artikeln

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Das Kochmesser ist der dynamische Alleskönner in der Küche. Mit der 20 cm Klinge ist dieses Profimesser ideal für präzise, kraftvolle Schnitte an allen Lebensmitteln. Dabei eignet es sich für sämtliche Schneide- und Grifftechniken – was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank der reduzierten Reibung, gleitet das Messer mühelos durch hartes, wie weiches Schnittgut und ist durch seine extreme Härte zudem widerstandfähig gegen äußere Einflüsse. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.

Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung.

Herstellung
Art.-Nr.	1090470903
Produziert in	Deutschland

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Classic Ikon Messerblock mit 9 Artikeln

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Classic Ikon Messerblock mit 9 Artikeln

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