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Performer Gemüsemesser 9 cm

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Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker, kraftvoller Klinge und glatter, extrem scharfer Wate (Fachbegriff für Schneide). Das Gemüsemesser ist ideal für präzise Schnitte an kleinen Lebensmitteln – z. B. zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse das perfekte Werkzeug. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge kannst du damit auch Fleisch spicken. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank der reduzierten Reibung, gleitet das Messer mühelos durch hartes, wie weiches Schnittgut und ist durch seine extreme Härte zudem widerstandfähig gegen äußere Einflüsse. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.

Wenn du ein Messer von WÜSTHOF benutzt, kannst du sicher sein, eines der besten Kochwerkzeuge der Welt in der Hand zu halten.

Seit 1814 entwickeln, fertigen und vermarkten wir unsere Produkte in der Klingenstadt Solingen. Treue, die sich in der Qualität und Zuverlässigkeit eines Familienunternehmens auszahlt – Schnitt für Schnitt.

Hochwertiger WÜSTHOF Stahl: Unsere spezielle Edelstahl-Legierung ist langlebig, korrosionsbeständig, leicht zu schärfen und reduziert den Verschleiß der Klinge. Ideal für Kochmesser. 

Beeindruckende Schärfe: Seit über 200 Jahren verfeinern wir den perfekten Schliff und entwickeln spezielle Techniken, die unsere Klingen länger scharf halten. Ideal für präzise Schnitte.  

Knife icon

Einzigartiges Handling: Die ausgewogene Geometrie und ergonomischen Griffe sorgen dafür, dass jedes Messer hervorragend in der Hand liegt. Ideal für Dich.

WÜSTHOF steht für Schneiden. Für den Moment, wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet.  

Vergleichbare Messer

Besonderheiten der Serie
Charakterstarke Serie, die mit elegantem Design, echter Handwerkskunst und besonderer Funktionalität beeindruckt.
Messerserien entdecken
Vereint traditionelle Handwerkskunst mit präziser Technologie.
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Inspiriert von italienischer Lebensfreude, geschmiedet in Deutschland
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GriffmaterialSpezialkunststoff genietetSpezialkunststoffOlivenholz
Gewicht271 g257 g245 g
Grifflänge11.4 cm11.9 cm11.3 cm
HerstellungsverfahrenGeschmiedetGeschmiedetGeschmiedet
Rockwell-Härtegrad
58 HRC58 HRC58 HRC
Kropf
DoppelkropfVollkropfVollkropf
Nieten
EdelstahlohneAluminium
Schleifwinkel29 °29 °29 °
Erhältliche Farben
Schwarz
Crème
Lebenslange Garantie

Kundenbewertung