Amici - Das lebensfrohe Fest

Das lebensfrohe Fest
Schneiden ist Teilen
Es ist ein schöner Tag im Frühling. Die Sonne neigt sich langsam dem Horizont entgegen. Die perfekte Stimmung für die heute geplante Feier unter freiem Himmel.
Nonna Olga und Enkel Daniele haben aus regionalen Zutaten viele köstliche Snacks und duftende Speisen zubereitet. Rita hat den Tisch im Garten vorbereitet, alles ist angerichtet. Nach und nach kommen die Gäste – Familie, Freunde und Viola Wüsthof. Seit ein paar Tagen ist Viola schon zu Besuch auf dem Castello Serragiumenta und heute wollen Rita und Viola darauf anstoßen, dass die neue WÜSTHOF Amici Messerserie rund um das Castello eine sinnbildliche Heimat gefunden hat.
„Diese wunderbare Natur inmitten der Olivenbäume, die nachhaltige Landwirtschaft mit den vielen köstlichen Produkten und eure liebevolle kalabrische Gastfreundlichkeit in eurem Restaurant und den Gästezimmern. Dazu die tolle Familie rund um Nonna Olga und dich Rita. Natur und Genuss, Lebensfreude und Zusammenhalt – ich kann mir keinen besseren Ort für die Amici Messerserie vorstellen“, hebt Viola Wüsthof hervor und ergänzt abschließend: „Geboren in Solingen, zu Hause im Castello Serragiumenta.“
Es folgt eine fröhliche Feier. Der Tisch ist reich gedeckt, das frische Brot aus dem Steinofen und die aromatische Salsiccia Wurst vom schwarzen Schwein werden direkt am Tisch mühelos mit Amici Messern geschnitten, die Speisen und Getränke werden genussvoll hin und her gereicht. Es wird geredet und gelacht, die Kinder tollen umher, es entsteht eine ausgelassene lebensfrohe Stimmung in der sich alle freuen diesen kostbaren Moment mit Freunden und Familie zu teilen. Bienvenuti Amici.


Das Castello Serragiumenta liegt auf einem Hügel in der kalabrischen Landschaft, zwischen dem Ionischen und dem Tyrrhenischen Meer, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen. Hier betreibt Rita Bilotti in dritter Generation eine nachhaltige Landwirtschaft und ein kleines Landhotel mit Restaurant, eine Location für Hochzeiten und andere Veranstaltungen sowie einen Reitstall mit rund 60 Pferden – eine Oase der Ruhe und ein Ort für besondere Genussmomente
Auf der Farm produziert die Familie sonnengereiftes Olivenöl, hochwertige Weine, viele Gemüsesorten sowie Ziegenkäse und lokale Wurstspezialitäten von seltenen schwarzen Schweinen, die in der Natur fast frei leben. Dabei verfolgen Rita und ihr Team die Null-Kilometer-Philosophie mit dem Ziel, so viele eigene Erzeugnisse wie möglich zu verwenden und Transporte zu vermeiden. Alle Produkte werden zusätzlich nach ökologischen Grundsätzen hergestellt und selbstverständlich den eignen Gästen angeboten.
Nonna Olga ist Ritas Mutter. Sie lebt seit über 60 Jahren auf dem Castello und ist seit jeher für die liebevolle, kulinarische Versorgung der Familie zuständig.