Gourmet Filiermesser 16 cm
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Gourmet Filiermesser 16 cm
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Kostenlose RücksendungFiletiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.
Wenn du ein Messer von WÜSTHOF benutzt, kannst du sicher sein, eines der besten Kochwerkzeuge der Welt in der Hand zu halten.
Seit 1814 entwickeln, fertigen und vermarkten wir unsere Produkte in der Klingenstadt Solingen. Treue, die sich in der Qualität und Zuverlässigkeit eines Familienunternehmens auszahlt – Schnitt für Schnitt.
WÜSTHOF steht für Schneiden. Für den Moment, wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet.
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| Besonderheiten der Serie | Seit Generationen unsere meistverkaufte Serie. Messerserien entdecken | Die lasergeschnittenen Klingen bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine intuitive Handhabung. Messerserien entdecken | Einzigartige Serie inspiriert von Urban Gardening. Messerserien entdecken |
| Griffmaterial | Spezialkunststoff genietet | Kunststoff genietet | Thermobuche |
| Gewicht | 268 g | 184 g | 163 g |
| Grifflänge | 11.5 cm | 13.4 cm | 11.1 cm |
| Herstellungsverfahren | Geschmiedet | Ungeschmiedet | Ungeschmiedet |
Rockwell-Härtegrad | 58 HRC | 56 HRC | 56 HRC |
Kropf | Vollkropf | ohne | ohne |
Nieten | Edelstahl | ohne | Aluminium |
| Schleifwinkel | 29 ° | 28 ° | 28 ° |
| Erhältliche Farben |         |  | – |
| Lebenslange Garantie | |||
