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Ikon Ausbeinmesser 14 cm

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Gut für

Schneiden
Schneiden
Knochen lösen
Knochen lösen
Knochen
Knochen
Fisch
Fisch
Fleisch
Fleisch

Details zum Produkt

Enthäuten und Auslösen in Profi-Qualität. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslösen von Knochen oder dem Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch. Für das fachgerechte Tranchieren in der Küche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.

Spezifikationen

Griff
Länge10.9 cm
MaterialGrenadill-Holz
Herstellung
Art.-Nr.1010531414
VerfahrenGeschmiedet
Rockwell-Härte58 HRC
Produziert inDeutschland, Solingen
Klinge
Länge14 cm
Breite2.8 cm
Gut für
Knochen, Fisch, Fleisch
Besteck
TypAusbeinmesser
SerieIkon