Tapenade aus Tomaten und Oliven
Essen & Trinken
Zutaten
500 g frische Tomaten, gehackt
2 ganze Knoblauchzehen, geschält und gehackt
90 g schwarze Oliven, grob gehackt
30 ml natives Olivenöl extra
1 Schuss Balsamico-Essig
½ TL Salz
½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1-2 TL frischer Oregano oder 1-2 TL getrockneter Oregano
1 Prise rote Chiliflocken
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Auf eine Scheibe geröstetes Brot im Bruschetta-Stil streichen oder zu Fisch, Nudeln oder Hühnchen servieren.
Dieses Rezept wurde ursprünglich von @lauren_lane_culinarian gepostet und wird mit Erlaubnis des Autors wiedergegeben.
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