{"product_id":"ikon-7-inch-hollow-edge-santoku","title":"Ikon Santoku con filo hueco 17 cm | 7 pulgadas","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo que un cuchillo de chef es para las cocinas europeas, el Santoku lo es para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y filo que permite picar hierbas, verduras y frutas, así como preparar pescado y carne. La afilada hoja del WÜSTHOF Ikon 7\" Hollow Edge Santoku permite realizar cortes desde regulares hasta finísimos, por lo que ahora es indispensable en las cocinas de todo el mundo. El filo hueco está elaborado con hendiduras verticales uniformemente espaciadas que crean pequeñas bolsas de aire entre la hoja y el alimento. Estas pequeñas bolsas de aire empujan suavemente el alimento hacia afuera de la hoja y reducen la fricción y el arrastre.\u003c\/span\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42397477372055,"sku":"1010531317","price":250.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/6232\/7941\/products\/1010531317.png?v=1762441265","url":"https:\/\/wusthof.com\/es\/products\/santoku-ikon-con-filo-hueco-17-cm-7-pulgadas","provider":"WÜSTHOF","version":"1.0","type":"link"}