Couteau de chef chinois 18 cm
Couteau de chef chinois 18 cm
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Bon pour
Couper
Poissons
Fruits
Herbes aromatiques
Viandes
Détails du produit
Forgé à partir d’une seule pièce d’acier WÜSTHOF, offrant précision et beaucoup de puissance dans la main : le couteau de chef chinois vous permettra de hacher un chou ou de couper de minces tranches de tomates en quelques secondes, tandis que la large lame permet également de ramasser les ingrédients préparés et de les transférer dans la casserole. Le fil fin assure un tranchant exceptionnel, mais ne doit pas être utilisé sur les os ou les fruits très durs (comme les noix de coco) ; pour cela, nous vous recommandons un couperet ou un couteau de boucher européen .
Caractéristiques
Gérer | |
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la longueur | 12,1 cm |
la matière | Poignée synthétique, à rivets |
la production | |
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Art.-Nr. | 1129500218 |
Méthode | Non forgé |
Dureté Rockwell | 56 HRC |
Pays d'origine | Allemagne, Solingen |
Lame | |
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la longueur | 18 cm |
la largeur | 7,7 cm |
Bon pour | |
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Chou, Poissons, Fruits, Head of Lettuce, Herbes aromatiques, Viandes, Légumes |
Coutellerie | |
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Taper | Couteau de chef chinois |