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Urban Farmer Couteau à pain 23 cm

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Un classique parmi les couteaux indispensable à toutes les cuisines : en plus du pain, ce couteau est adapté aux légumes et aux fruits à peau dure, ainsi qu’aux rôtis, en particulier ceux avec crépitement. Le fil concave (incurvé vers l’intérieur) et dentelé du couteau fonctionne comme les dents d’une scie, mais est beaucoup plus fin. Ainsi, aucune pression n’est requise pour couper le pain et même une croûte dure pourra être coupée de façon nette.

Les couteaux WÜSTHOF comptent parmi les meilleurs ustensiles de cuisine au monde.

Nous concevons et fabriquons nos produits à Solingen, la « Ville des lames », depuis 1814. Cette loyauté se retrouve dans la qualité et la fiabilité de notre entreprise familiale et de chacun des couteaux issus de notre usine.

Acier WÜSTHOF haute qualité : notre acier inoxydable est durable, facile à aiguiser, résiste à la corrosion et limite l'usure de la lame. Idéal pour les couteaux de chef.

Un tranchant exceptionnel : depuis plus de 200 ans, nous affinons le tranchant de nos couteaux et développons des techniques d’aiguisage et d’affûtage spéciales afin d’offrir une performance optimale sur le long terme. Idéal pour des coupes nettes et précises.

Knife icon

Des performances inégalées : grâce à leur manche ergonomique parfaitement équilibré, les couteaux WÜSTHOF offrent une bonne prise en main. Idéal pour garantir le confort d’utilisation.

WÜSTHOF est synonyme de coupe nette et précise. Le moment unique où votre couteau tranche les ingrédients frais sans effort.

Comparatif entre les différentes séries

Points forts de la série
La série WÜSTHOF la plus vendue depuis des générations
Découvrez la série
Une série unique née de la philosophie « du jardin à la table »
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Nos lames, découpées au laser, allient polyvalence et haute performance
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Matériau du manchePoignée synthétique résistante, à rivetsHêtre traité thermiquementPoignée synthétique, à rivets
Poids268 g163 g184 g
Longueur du manche11.5 cm11.1 cm13.4 cm
Méthode de fabricationForgéNon forgéNon forgé
Indice Rockwell
58 HRC56 HRC56 HRC
Renfort
MitreAucunAucun
Rivets
Acier inoxydableAluminiumAucun
Angle d'affûtage29 °28 °28 °
Coloris disponibles
Noir
Blanc
Coral Peach
Pink Himalayan Salt
Purple Yam
Tasty Sumac
Velvet Oyster
Wild Blueberry
Noir
Grey
Garantie à vie

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