Achetez le Classic Ikon Séries
Classic Ikon Nakiri à lame cannelée 17 cm
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Classic Ikon Nakiri à lame cannelée 17 cm
149,00 €
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Retours gratuitsLe couteau à légumes japonais : extrêmement polyvalent et adapté à des tâches telles que la coupe, la découpe ou le hachage. Sa forme rappelle celle d’un couperet, mais ne doit pas être confondue avec ce dernier, car un Nakiri ne convient pas aux tâches difficiles (telles que le fractionnement des os). La lame très tranchante et finement polie est davantage adaptée à la préparation rapide et précise des légumes, des herbes et des fruits. La lame alvéolée du couteau (de légers renfoncements dans la lame qui permettent à de petites poches d’air de se former) empêche aux ingrédients de coller.
Les couteaux WÜSTHOF comptent parmi les meilleurs ustensiles de cuisine au monde.
Nous concevons et fabriquons nos produits à Solingen, la « Ville des lames », depuis 1814. Cette loyauté se retrouve dans la qualité et la fiabilité de notre entreprise familiale et de chacun des couteaux issus de notre usine.
WÜSTHOF est synonyme de coupe nette et précise. Le moment unique où votre couteau tranche les ingrédients frais sans effort.
Comparatif entre les différentes séries
| Points forts de la série | Alliant des technologies de pointe et un savoir-faire artisanal Découvrez la série | L’accord parfait entre design classique et luxe contemporain Découvrez la série | La série WÜSTHOF la plus vendue depuis des générations Découvrez la série |
| Matériau du manche | Poignée synthétique résistante | Poignée synthétique résistante, à rivets | Poignée synthétique résistante, à rivets |
| Poids | 257 g | 271 g | 268 g |
| Longueur du manche | 11.9 cm | 11.4 cm | 11.5 cm |
| Méthode de fabrication | Forgé | Forgé | Forgé |
Indice Rockwell | 58 HRC | 58 HRC | 58 HRC |
Renfort | Mitre | Double mitre | Mitre |
Rivets | Aucun | Acier inoxydable | Acier inoxydable |
| Angle d'affûtage | 29 ° | 29 ° | 29 ° |
| Coloris disponibles | – |   |        |
| Garantie à vie | |||
