Fusil céramique pour les couteaux émoussés à modérément aiguisés. La surface en céramique assure un aiguisage exceptionnel de la lame : vous pouvez obtenir le résultat voulu en quelques étapes seulement. Les fusils céramiques sont disponibles avec une granulation fine et standard. Puisque ces fusils débarrassent le couteau d’une petite quantité de métal, nous vous recommandons un fusil d’affûtage WÜSTHOF supplémentaire pour votre affûtage quotidien ou hebdomadaire.