Le couteau WÜSTHOF de l’année 2025

Couteau de l’année

Un couteau à bord dentelé, c’est bien. Un couteau à double denture, c'est mieux !

Le couteau à pain à double denture de précision Classic de WÜSTHOF est une véritable innovation par rapport aux lames classiques à bord dentelé. Sa conception permet de trancher tous types de pain, de pâtisseries, de fruits à peau dure ou de gros légumes proprement et sans effort.

Contrairement aux lames à bord dentelé, les lames à double denture comptent une double rangée de dents. Dès que vous engagez la lame, la première rangée de dents (denture principale) s’accroche sans effort et glisse avec précision dans l'aliment grâce à une parfaite interaction avec la denture secondaire (dents de très petite taille). Le couteau ne risque pas de glisser, les aliments ne sont pas abîmés et l’opération nécessite moins d’effort. Vous verrez très vite la différence !

Une coupe précise et sans effort

Dès que vous engagez la lame, la première rangée de dents (denture principale) s’accroche sans effort, tandis que la rangée de très petites dents (denture secondaire) garantit une coupe nette et précise. Qu'il s'agisse d'un pain au levain, d'une brioche moelleuse ou d'un melon bien juteux, vous tranchez proprement, sans écraser ni abîmer les produits.

Le couteau qui sait tout faire

Sa lame permet non seulement de trancher tous types de de pain et de pâtisseries, mais elle coupe également les gros fruits, les légumes à peau dure ou encore la laitue. Vous devez découper un gâteau multicouche ou une pâtisserie croustillante ou préparer un melon bien mûr ? Pas de souci, ce couteau sait tout faire !

Puissance et délicatesse

Grâce à la double rangée de dents du couteau, vous devez appliquer moins de pression lors de la coupe. L’opération est donc moins fastidieuse, vous maîtrisez parfaitement vos gestes et vous obtenez une coupe nette et précise.

Un tranchant à toute épreuve

La double denture de précision conserve son tranchant très longtemps, pour encore plus de moments WÜSTHOF.

Pourquoi vous allez adorer la double denture de précision ?

La lame à bord dentelé de la plupart des couteaux à pain classiques, dotée de dents arrondies, fonctionne un peu comme une scie. Elle s’émousse plus rapidement, tranche de manière agressive et abîme les ingrédients lors de la coupe. Résultat : vous devez appliquer plus de pression sans pour autant obtenir de bons résultats.

C’est là que le couteau à pain à double denture de précision de WÜSTHOF fait toute la différence. Les dents sont disposées de telle sorte qu’elles glissent sans effort. Il vous permet ainsi de :

• trancher le pain croustillant sans l’écraser et sans faire de miettes

• découper les produits de boulangerie tels que la brioche, les croissants ou les gâteaux multicouches délicatement et proprement

• trancher les melons ou les citrouilles à peau dure sans effort

• Ce couteau est également idéal pour les grosses laitues, les aubergines ou les choux.

Le résultat ? Des mouvements réguliers. Moins d'efforts. Plus de plaisir lors de la préparation et du service.

Qualité de Solingen, Allemagne

La marque WÜSTHOF est synonyme de couteau. Le moment où la lame glisse sans effort à travers les ingrédients que vous préparez. Lorsque vous utilisez un couteau WÜSTHOF, vous avez la certitude de tenir en main l’un des meilleurs ustensiles de cuisine au monde. Nous fabriquons des couteaux depuis sept générations et maîtrisons parfaitement l’art de la coutellerie.

Depuis 1814, nous concevons et fabriquons nos produits à Solingen, la Ville des lames – une fidélité qui se retrouve dans la qualité et la fiabilité de chacun de nos couteaux et qui symbolise notre entreprise familiale.