Performer Couteau de chef 20 cm
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Performer Couteau de chef 20 cm
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Bon pour
Couper
Poisson
Fruits
Herbes aromatiques
Viandes
Détails du produit
Ce couteau de chef est le couteau polyvalent et dynamique à trouver dans sa cuisine. Avec sa lame de 20 cm, ce couteau professionnel est idéal pour des coupes précises et puissantes sur tous les aliments. Il convient à toutes les techniques de coupe et de manipulation et constitue le couteau universel parfait pour tous, des amateurs de cuisine aux chefs professionnels.
Revêtement en carbone de type diamant (DLC) : la lame revêtue de DLC est le nec plus ultra sur le marché des couteaux : grâce à son effet lotus, elle glisse presque sans problème à travers des matériaux aussi bien durs que doux tout en restant extrêmement forte et résistante.
Hexagon Power Grip : la nouvelle poignée ergonomique avec structure alvéolée antidérapante décalée garantit un contrôle extrême. Parfait pour toutes les conditions de travail.
Caractéristiques
Gérer | |
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la longueur | 11,9 cm |
la matière | Poignée synthétique résistante |
la production | |
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SKU | 1061200120 |
Méthode | Forgé |
Dureté Rockwell | 58 HRC |
Pays d'origine | Allemagne, Solingen |
Lame | |
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la longueur | 20 cm |
la largeur | 4,7 cm |
Bon pour | |
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Chou, Poisson, Fruits, Head of Lettuce, Herbes aromatiques, Viandes, Légumes |
Coutellerie | |
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Taper | Couteau de chef |
Séries | Performer |