Indispensable pour les cuisiniers amateurs et professionnels qui recherchent qualité et précision, ce set associe deux couteaux essentiels pour toutes les tâches de coupe en cuisine. La lame alvéolée (Hollow Edge) est un atout remarquable : des alvéoles soigneusement espacées sur la lame créent de petites poches d'air, réduisant l'adhérence des aliments et offrant une découpe fluide et sans effort.

• Couteau de Chef (16 cm) : L’outil polyvalent de la cuisine – idéal pour hacher, émincer et trancher viandes, poissons, fruits et légumes. Grâce à sa lame alvéolée, les aliments ne collent pas, ce qui facilite et accélère le travail en cuisine.
• Couteau à Légumes (9 cm) : Un couteau petit et maniable avec une lame fine et précise. Parfait pour couper, éplucher et décorer fruits et légumes. Les alvéoles réduisent la friction, garantissant une découpe précise, même pour les aliments délicats.

Contenu:

Couteau à légumes 9 cm
Couteau de chef 16 cm