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Couperet 20 cm

109,00 €

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Bon pour

Découper
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Os
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Viandes
Viandes

Détails du produit

L’outil ultime pour toutes les tâches exigeant la robustesse et la puissance du couteau : le couperet facilite la découpe des côtes, des carrés, des os et des fruits à peau extrêmement dure comme les noix de coco. La lame large et plate, avec sa résistance et sa rigidité, rend la préparation plus facile et moins éreintante. Le couteau de boucher est un autre couteau destiné aux tâches plus grossières pouvant être utilisé pour la découpe.

Caractéristiques

Gérer
la longueur12,8 cm
la matièrePoignée synthétique, à rivets
la production
Art.-Nr.1129500920
MéthodeNon forgé
Dureté Rockwell56 HRC
Pays d'origineAllemagne, Solingen
Lame
la longueur20 cm
la largeur7,8 cm
Bon pour
Os, Viandes
Coutellerie
TaperCouperet