Ikon Couteau de chef chinois 18 cm
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Ikon Couteau de chef chinois 18 cm
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Retours gratuitsForgé à partir d’une seule pièce d’acier WÜSTHOF, offrant précision et beaucoup de puissance dans la main : le couteau de chef chinois vous permettra de hacher un chou ou de couper de minces tranches de tomates en quelques secondes, tandis que la large lame permet également de ramasser les ingrédients préparés et de les transférer dans la casserole. Le fil fin assure un tranchant exceptionnel, mais ne doit pas être utilisé sur les os ou les fruits très durs (comme les noix de coco) ; pour cela, nous vous recommandons un couperet ou un couteau de boucher européen .
Les couteaux WÜSTHOF comptent parmi les meilleurs ustensiles de cuisine au monde.
Nous concevons et fabriquons nos produits à Solingen, la « Ville des lames », depuis 1814. Cette loyauté se retrouve dans la qualité et la fiabilité de notre entreprise familiale et de chacun des couteaux issus de notre usine.
WÜSTHOF est synonyme de coupe nette et précise. Le moment unique où votre couteau tranche les ingrédients frais sans effort.
Comparatif entre les différentes séries
| Points forts de la série | Forgés en Allemagne, inspirés par l'Italie Découvrez la série | Des couteaux sur mesure, conçus pour sublimer votre quotidien Découvrez la série | L’accord parfait entre design classique et luxe contemporain Découvrez la série |
| Matériau du manche | Bois d'olivier | Ébène tanzanien | Poignée synthétique résistante, à rivets |
| Poids | 245 g | 270 g | 271 g |
| Longueur du manche | 11.3 cm | 11.4 cm | 11.4 cm |
| Méthode de fabrication | Forgé | Forgé | Forgé |
Indice Rockwell | 58 HRC | 58 HRC | 58 HRC |
Renfort | Mitre | Double mitre | Double mitre |
Rivets | Aluminium | Aluminium | Acier inoxydable |
| Angle d'affûtage | 29 ° | 29 ° | 29 ° |
| Coloris disponibles | – |  |  |
| Garantie à vie | |||
