De familie Wüsthof door de jaren heen
Lees alles over de opmerkelijke reis van de Wüsthof familie, van een kleine werkplaats in 1814 tot een van 's werelds toonaangevende messenfabrikanten. Reis met ons mee door eeuwen van erfgoed, innovatie en aanpassingsvermogen, van het nederige begin van Johann Abraham Wüsthof's "Scharenfabriek, Staal- en IJzerfabriek" tot het leiderschap van de zevende generatie van Harald en Viola Wüsthof. Lees hoe dit familiebedrijf oorlogen, uitdagingen en veranderende tijden overleefde, terwijl het zijn toewijding aan vakmanschap behield.
Maak kennis met de WÜSTHOF Classic Colors
Deze zes frisse Classic-kleuren zijn geïnspireerd op ingrediënten uit de wereld voor culinair genot, beïnvloed door onze belangrijkste muze. We vinden het geweldig om ze aan u voor te stellen! Maak kennis met: Wild Blueberry, Velvet Oyster, Purple Yam, Coral Peach, Pink Himalayan Salt en Tasty Sumac.
WÜSTHOF's top tips voor dineren met vrienden
Is er een betere tijd voor thuiskoken dan in de herfst? De lucht is knapperig, gezellige truien in overvloed, en het is eindelijk koel genoeg om de oven aan te zetten. In de geest van het op bezoek hebben van mensen en het waarderen van elk moment, volgen hier onze top tips voor een diner met vrienden.
Mise en Place met chef-kok Gabriel Rucker
"Mise en Place" is een serie gewijd aan de verhalen van chef-koks. Ontmoet chef-kok Gabriel Rucker en lees alles over de ervaringen, smaken en momenten die hem op zijn culinaire plek hebben gebracht.
Mise en Place met chef-kok Elle Simone Scott
"Mise en Place" is een serie gewijd aan de verhalen van chef-koks. Maak kennis met chef-kok Elle Simone Scott en lees alles over de ervaringen, smaken en momenten die haar op haar culinaire plek hebben gebracht.
Mise en Place met BOSH!
"Mise en Place" is een serie gewijd aan de verhalen van chef-koks. Ontmoet Ian en Henry van BOSH! en leer meer over de ervaringen, smaken en momenten die hen op hun culinaire plek hebben gebracht.
Mise en Place met chef-kok Paul Toussaint
"Mise en Place" is een serie gewijd aan de verhalen van chef-koks. Ontmoet chef-kok Paul Toussaint en lees alles over de ervaringen, smaken en momenten die hem op zijn culinaire plek hebben gezet.
Van weiland tot de perfecte snede
Wat drijft een succesvolle messenfabrikant uit Solingen naar de dorre vlakte van Noordoost-Nevada, VS? Niets minder dan liefde en meer dan 3.000 stuks vee.
Herinneringen maken met de familie
Iedereen houdt van Nonna Olga's eten in Castello di Serragiumenta, vooral haar kleinzoon Daniele...
Shoppen, de Calabrische Weg
"Ciao Olga, probeer dit eens!" zegt Giuliano Pitarri, de groenteboer op de plaatselijke markt met een vriendelijke glimlach en een Calabrees accent...
WÜSTHOF Innovations: de offer-anode
Ontdek het iconische element in WÜSTHOF-messen dat corrosie voorkomt en elk WÜSTHOF-mes vrijwel onverwoestbaar maakt.
In gesprek met Harald en Viola Wüsthof
Ga met ons mee voor een gesprek met Viola en Harald Wüsthof, waar ze delen hoe ze eeuwenoude waarden hooghouden terwijl ze verandering omarmen, en verken de unieke momenten die hun bedrijfsvoering aan het roer van WÜSTHOF bepalen.
Mise en place-serie: chef Irene Li
"Mise en Place" is een serie gewijd aan de verhalen van chef-koks. Ontmoet chef-kok Irene Li en leer over de ervaringen, smaken en momenten die haar op haar culinaire plek hebben gebracht.