Met precisie gesmeed uit één stuk WÜSTHOF staal door onze deskundige messenmakers in Solingen, Duitsland, is elk Performer lemmet voorzien van een zwarte DLC (Diamond-Like Carbon) coating. Deze DLC coating maakt ons staal uitzonderlijk sterk en duurzaam en zorgt voor een duurzaam lemmet dat hittebestendig, krasbestendig en bestand tegen beschadigingen is, zelfs na veelvuldig gebruik in de keuken -- het maakt Performer lemmeten ook grotendeels waterafstotend en bootst het vochtafstotende effect na dat je ziet op de mouw van je regenjack.

Handgrepen zijn voorzien van onze ergonomische Hexagon Power Grip, een antislip honingraatontwerp dat garandeert dat elk snijmoment veilig, comfortabel en precies is."