Productie

200 jaar innovatie, precisie en doorzettingsvermogen om het oudste gereedschap van de mens te perfectioneren.

De manier van WÜSTHOF

Made in Solingen. En alleen in Solingen.

In tegenstelling tot veel messenmakers zijn we in onze meer dan 200-jarige geschiedenis niet gezwicht voor de verleiding om buiten onze thuisstad Solingen, Duitsland, te gaan produceren. Daar is een eenvoudige reden voor: we hechten veel waarde aan het erfgoed en de identiteit van een plaats die al eeuwenlang bekend staat als ‘De Messenstad’. Wij geloven dat kwaliteitsmessen alleen gemaakt kunnen worden waar precisieproductie samenkomt met traditioneel vakmanschap.

40 stappen in het productieproces van WÜSTHOF messen

Er zijn veertig stappen nodig om van een stuk WÜSTHOF staal - een speciaal mengsel van chroom, vanadium, molybdeen en roestvrij staal - een kwaliteitsmes te maken. Als het gaat om uitzonderlijk zwaar tilwerk of millimeterprecies werk, gebruiken we de modernste robotica en lasers. Wanneer intuïtie, ervaren vakmanschap en een doorgewinterd oog nodig zijn, vertrouwen we op onze 400 medewerkers om onze premium messen echt uniek te maken. We produceren 1,7 miljoen messen per jaar en elk WÜSTHOF mes is door de handen van een getrainde specialist gegaan.

WÜSTHOF staal

We gebruiken een speciaal staal voor de productie van messen. Het is duurzaam, corrosiebestendig, gemakkelijk te slijpen en vermindert de slijtage van het lemmet aanzienlijk door de unieke hardheid van het metaal. Ons laser-geassisteerd slijpproces betekent dat elk mes vanaf het begin een perfecte snijprestatie heeft.

Onze formule voor optimale scherpte: X50 Cr MoV 15