Black Friday begint nu - Bespaar tot wel 30% | Shop nu >

Print logo
Bekijk de Classic Serie

Classic Chai Dao 17 cm

€ 83,00 € 119,00

truckGratis verzending boven € 95
boxGratis retourneren

Hoogtepunten

Gesmeed
Gesmeed

Productinformatie

De Chinese lemmetvorm met een nieuwe look en van WÜSTHOF-kwaliteit: de chai dao combineert de vorm van een santoku met die van een Chinees hakmes. Het heeft echter niet alleen de vorm, maar ook de functies van de twee modellen. Dankzij de licht gebogen vorm van het lemmet is de chai dao geschikt voor zowel snijden als hakken, met name voor een vloeiende hakbeweging. Aangezien dit mes naar de snijkant toe bijzonder fijn geslepen is, moet het niet gebruikt worden voor het hakken van botten; in plaats daarvan adviseren we ons Europese hak of slagersmes.

Specificaties

Handgreep
Lengte11,4 cm
MateriaalVeerkrachtige, synthetische greep, geklonken
Productie
SKU1040135517
MethodeForged
Rockwell-hardheid58 HRC
Land van herkomstGermany, Solingen
Mes
Lengte17 cm
Breedte5,86 cm
Hoek20°
Bestek
SerieClassic