Ikon Chinees-koksmes 18 cm
Bekijk de Ikon Serie
Ikon Chinees-koksmes 18 cm
€ 289,00
Gratis verzending boven € 95
Gratis retourneren
Goed voor
Snijden
Vis
Fruit
Kruiden
Vlees
Hoogtepunten
Gesmeed
Productinformatie
Het Chinese koksmes, gesmeed uit één stuk WÜSTHOF-staal, met precisie en veel kracht in de hand, hakt in enkele seconden een kool of snijdt flinterdunne plakjes van een tomaat, terwijl het brede mes ook ideaal is voor het opscheppen van voorverpakte ingrediënten en het overbrengen ervan naar de pan. Het fijne snijvlak is uitzonderlijk scherp, maar moet niet worden gebruikt voor botten of zeer harde vruchten (zoals kokosnoten); in plaats daarvan raden we een Europese hak of slagersmes aan.
Specificaties
Handgreep | |
---|---|
Lengte | 10,9 cm |
Materiaal | Afrikaans blackwood |
Productie | |
---|---|
SKU | 1010531818 |
Methode | Forged |
Rockwell-hardheid | 58 HRC |
Land van herkomst | Germany, Solingen |
Mes | |
---|---|
Lengte | 18 cm |
Breedte | 7,75 cm |
Goed voor | |
---|---|
Kool, Vis, Fruit, Krop sla, Kruiden, Vlees, Groente |
Bestek | |
---|---|
Type | Chinese chef's knife |
Serie | Ikon |