Het Carver-mes met zijn indrukwekkend lange, spitse lemmet van 26 cm is een mes voor de grote taken. Of het nu gaat om vezelig spiervlees, flinterdunne filets of precieze sneden langs het bot – het Carver-mes glijdt met controle en kracht door elk stuk vlees, grote groenten of fruit.

Ontwikkeld voor ambitieuze vleesliefhebbers, levert het Carver-mes topkwaliteit bij elke snijbeweging. Trancheren, snijden of fileren? Dit mes kan elke uitdaging aangaan. Net als jij!
Het diepzwarte, ultraharde Diamond-like Carbon (DLC)-gecoate lemmet glijdt met precisie en vrijwel zonder weerstand door zowel zachte als harde ingrediënten dankzij de unieke glij-

eigenschappen. De antislip greep met Hexagon Power Grip©-structuur en de perfect uitgebalanceerde constructie met volle krop (gesmede verdikking tussen lemmet en greep) bieden maximale controle bij elke snede.

Voor iedereen die geen compromissen accepteert. WÜSTHOF Performer - het mes voor de perfecte snede.

• Met de hand afwassen en onmiddellijk met een handdoek afdrogen.
• Gebruik geen schuursponsjes en laat uw mes niet in de gootsteen weken.
• Berg uw mes veilig op met een opbergoplossing.
• Vermijd het snijden op harde oppervlakken zoals metaal, glas of op hardhout zoals bamboe.
• Regelmatig slijpen is essentieel om de kwaliteit van uw mes te behouden.
• Slijp het indien nodig met een wetsteen, aanzetstaal of manuele messenslijper.