Conjunto de inicio de 2 piezas Performer
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Detalles del producto
Cuchillo para pelar Performer de 3 1/2"
Un cuchillo pequeño y versátil con una hoja delgada y potente y un filo liso extremadamente afilado (el término técnico para la parte cortante de la hoja). El cuchillo para pelar WÜSTHOF de 8,9 cm es ideal para picar con precisión ingredientes pequeños como cebollas y hierbas aromáticas. También es la herramienta perfecta para pelar, picar y trinchar frutas y verduras. Recubrimiento de carbono tipo diamante (DLC): la hoja con recubrimiento DLC es el estándar de oro en el mercado de cuchillos. Se desliza casi sin esfuerzo sobre ingredientes duros y blandos y, además, es extremadamente duradera y resistente a los arañazos. Mango hexagonal Power Grip: el innovador mango ergonómico con su estructura de panal antideslizante y desplazada garantiza un control máximo y es ideal para cualquier condición de trabajo.
Cuchillo de chef Performer de 8"
El cuchillo de chef WÜSTHOF Performer de 8" es el cuchillo versátil y dinámico de la cocina. Con su hoja de 8", este cuchillo profesional es ideal para un trabajo preciso y potente con todo tipo de ingredientes. Es apto para todas las técnicas de corte, lo que lo convierte en el cuchillo multiusos perfecto para amantes de la gastronomía y chefs profesionales. Recubrimiento de carbono tipo diamante (DLC): la hoja con recubrimiento DLC es el estándar de oro en el mercado de cuchillos. Se desliza casi sin esfuerzo sobre ingredientes duros y blandos y, además, es extremadamente duradera y resistente a los arañazos. Mango hexagonal Power Grip: el innovador mango ergonómico con su estructura de panal antideslizante y desplazada garantiza el máximo control y es ideal para cualquier condición de trabajo.
Especificaciones
Producción
- SKU
- 1311260201
- Método
- Forged
- País de origen
- Germany
Cubertería
- Tipo
- 2-Piece Starter Knife Set
- Serie
- Performer
Instrucciones de cuidado
Comprados juntos frecuentemente
Cuando utilizas un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de que tienes en tus manos una de las mejores herramientas de cocina del mundo.
Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros productos en Solingen, Alemania, la “Ciudad de las Cuchillas”. Una lealtad que se refleja en la calidad y confiabilidad de nuestro negocio familiar, cuchillo a cuchillo.
Acero WÜSTHOF de alta calidad : Nuestro acero inoxidable especial es duradero, resistente a la corrosión, fácil de afilar y reduce el desgaste de la hoja. Ideal para cuchillos de chef.
Rendimiento inigualable : Nuestros mangos, con un equilibrio excepcional y un diseño ergonómico, garantizan que cada cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Ideal para ti.
WÜSTHOF es sinónimo de cuchillos. Para el momento en que tu cuchillo se desliza con facilidad sobre tus ingredientes frescos.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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