Two women standing outdoors with a rustic background, one wearing an apron.

Las sencillas alegrías de preparar y compartir

Forjado en Alemania, inspirado en Italia: cada cuchillo Amici rinde homenaje a nuestra colaboración con Castello di Serragiumenta, un castillo del siglo XVI en la campiña calabresa.

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Amigos de WÜSTHOF

Amici trae el cálido y acogedor espíritu mediterráneo a tu cocina. Esta serie celebra la unión, la alegría de la belleza natural y el arte de vivir con calma. Cada cuchillo Amici cuenta con un mango único de madera de olivo calabrés, lo que lo convierte en una obra de arte y una herramienta de alto rendimiento. La madera es resistente, antibacteriana y repele naturalmente olores y manchas. Es una invitación a relajarse, compartir buena comida y disfrutar de momentos especiales con los seres queridos.

Forjados en una sola pieza de acero WÜSTHOF, los cuchillos Amici están perfectamente equilibrados y presentan un elegante diseño con líneas curvas que se extienden desde la hoja hasta el mango. Su excepcional afilado realza el placer de preparar comidas. Más que simples herramientas, son compañeros para crear recuerdos y encarnar la "dolce vita": la alegría de vivir.

Bueno para

Mango exclusivo de madera de olivo Estilo italiano

Cuchillas únicas

La hoja Amici se forja a partir de una sola pieza de acero WÜSTHOF en nuestra fábrica de Solingen, Alemania. Nuestro acero inoxidable especial, moldeado con precisión en nuestra forja, es excepcionalmente duro, duradero y resistente a la oxidación. Cada hoja es acabada a mano por nuestros expertos cuchilleros para perfeccionarla para el uso diario.

Madera de olivo calabrés: Cada cuchillo Amici es original gracias a la veta distintiva de sus mangos de madera de olivo. El olivo calabrés crece lentamente, con una madera extremadamente duradera, naturalmente hidrófuga y antibacteriana. Nuestra madera de origen sostenible proviene principalmente de olivos que dan poco o ningún fruto debido a su avanzada edad.

Tienda Amici

Juego de bloque para cuchillos Villa de 6 unidades

$1,560.00

Cuchillo chef Amici 20 cm | 8 pulgadas

$300.00

Cuchillo para legumbres Amici 9 cm | 3 1/2 pulgadas

$225.00

1 Juego de 4 piezas

Cuchillo bistec Amici 12 cm | 4 1/2 pulgadas

$225.00

Cuchillo para verduras dentado Amici 14 cm | 5 pulgadas

$250.00

Cuchillo chef Amici 16 cm | 6 pulgadas

$275.00

Cuchillo pan de doble hoja de precisión dentada Amici 23 cm | 9 pulgadas

$325.00

Bloque para cuchillos Villa de 6 ranuras

$550.00

Pequeño Medio

Tabla de picar Dune 35 x 20 x 2 cm

$270.00

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Opiniones de clientes

Comparación de series

	Performer	Amici	Ikon
Aspectos destacados de la serie	Combinación de artesanía experta con tecnología de vanguardia	Forjado en Alemania, inspirado en Italia	Cuchillos a medida para mejorar el día a día
Material del mango	Mango de poliamida reforzada con fibra de vidrio	madera de olivo	Palo negro africano
Peso	0,5666 libras	0,5401 libras	0,5952 libras
Longitud del mango	4,7 pulgadas	4,5 pulgadas	4,5 pulgadas
Método de fabricación	Falsificado	Falsificado	Falsificado
Escala Rockwell Escala Rockwell La clasificación Rockwell mide la dureza de la hoja de un cuchillo; los cuchillos WÜSTHOF suelen tener una calificación entre 56 y 58 HRC, lo que equilibra la durabilidad y la facilidad de afilado. Esto garantiza que el cuchillo pueda mantener un filo afilado durante más tiempo sin dejar de ser fácil de usar.	58 HRC	58 HRC	58 HRC
Virola Virola Un refuerzo es la parte gruesa de un cuchillo entre la hoja y el mango, que proporciona equilibrio y control, además de actuar como protector para los dedos para mayor seguridad.	soporte completo	soporte completo	doble refuerzo
Remache Remache Los remaches son sujetadores metálicos que fijan de forma segura el mango del cuchillo a la hoja, garantizando resistencia y estabilidad. El diseño de triple remachado de WÜSTHOF mejora la durabilidad y proporciona un agarre cómodo y duradero.	ninguno	aluminio	aluminio
Colores disponibles
Garantía de por vida
	Detalles del producto Cuchillo chef 20 cm \| 8 pulgadas Precio habitual $295.00 Precio de oferta $295.00 Precio habitual Detalles del producto El cuchillo de chef Performer de 8" (la longitud de hoja más clásica) promete control, potencia y versatilidad máximos. Divida ingredientes grandes sin esfuerzo, corte carne con potencia o pique hierbas: este cuchillo combina control, fuerza y versatilidad en cada movimiento. Puede realizar prácticamente cualquier tarea en la cocina. Este cuchillo de chef dinámico y versátil está diseñado para cocineros aficionados apasionados y chefs profesionales que exigen precisión y fuerza en cada corte. Los cuchillos Performer están mejorados con un acabado de alto rendimiento de carbono tipo diamante (DLC) de color negro intenso, que confiere a nuestras hojas una resistencia y durabilidad excepcionales. Este acabado es resistente al calor, a los arañazos y a los daños. Sin importar las condiciones, establece nuevos estándares para un corte sin fricción. El diseño antideslizante Hexagon-Power-Grip© de los mangos garantiza un control inigualable en cada corte. Un refuerzo completo (el engrosamiento forjado entre la hoja y el mango) garantiza un peso y un equilibrio perfectos. Para quienes nunca se conforman. WÜSTHOF Performer: el cuchillo para el corte perfecto. Picar Cortar Pescado Fruta Hierbas Carne Verduras Especificaciones Mango Longitud 4,7 pulgadas Producción SKU 1061200120 Método Falsificado Dureza Rockwell 58 HRC País de origen Alemania Hoja Longitud 8.0 pulgadas Anchura 1,9 pulgadas Cubertería Tipo cuchillo de chef Serie Performer Instrucciones de cuidado Lava a mano y seca inmediatamente con una toalla. Evita utilizar esponjas abrasivas o dejar el cuchillo empapado en el fregadero. Guarda tu cuchillo de forma segura utilizando una solución de almacenamiento. Evita cortar sobre superficies duras como metal, vidrio o maderas duras como el bambú. El afilado regular es esencial para mantener tu cuchillo a su máximo rendimiento. Afila según sea necesario con una piedra de afilar, un chaira de acero o un afilador de cuchillos manual.	Detalles del producto Cuchillo chef Amici 20 cm \| 8 pulgadas Precio habitual $300.00 Precio de oferta $300.00 Precio habitual Detalles del producto Inspirada en el espíritu italiano de la "dolce vita", la serie de cuchillos Amici nos recuerda que debemos valorar las cosas sencillas , como crear comidas diarias para nutrirnos a nosotros mismos y a quienes nos rodean. Combinando el carácter soleado de la madera de olivo mediterránea con la precisión atemporal de una hoja WÜSTHOF, considere el cuchillo de chef Amici como su herramienta de cocina multiusos y de cabecera para preparar comidas que marcan la diferencia. Momentos cotidianos especiales. Amici es nuestra forma de hacer lo simple mejor. Forjado en una sola pieza de acero WÜSTHOF, su hoja de 20 cm, afilada con precisión, lo hace ágil, intuitivo y fácil de manejar. Un refuerzo completo ( la zona más gruesa entre la hoja y el mango en los cuchillos forjados ) protege aún más los dedos al cortar. El mango de madera de olivo calabrés con veta personalizada es naturalmente resistente al agua y antibacteriano, y su forma orgánica se adapta cómodamente a manos de cualquier tamaño. Picar Cortar Pescado Fruta Hierbas Carne Verduras Especificaciones Mango Longitud 4,5 pulgadas Producción SKU 1011300120 Método Falsificado Dureza Rockwell 58 HRC País de origen Alemania Hoja Longitud 8.0 pulgadas Anchura 1,9 pulgadas Cubertería Tipo cuchillo de chef Serie Amici Instrucciones de cuidado Lava a mano y seca inmediatamente con una toalla. Evita utilizar esponjas abrasivas o dejar el cuchillo empapado en el fregadero. Guarda tu cuchillo de forma segura utilizando una solución de almacenamiento. Evita cortar sobre superficies duras como metal, vidrio o maderas duras como el bambú. El afilado regular es esencial para mantener tu cuchillo a su máximo rendimiento. Afila según sea necesario con una piedra de afilar, un chaira de acero o un afilador de cuchillos manual. Trata los mangos de madera periódicamente usando un aceite mineral de calidad alimentaria para pulir y restaurar la madera para que luzca su lustre original.	Detalles del producto Cuchillo chef Ikon 20 cm \| 8 pulgadas Precio habitual $285.00 Precio de oferta $285.00 Precio habitual Detalles del producto El cuchillo todoterreno: para picar, trocear o cortar carne, pescado, fruta y verduras. El cuchillo de chef es un elemento clave en muchas tareas de la cocina, hace que la preparación de alimentos sea un placer y forma parte del equipo básico de todo cocinero, tanto profesional como casero. El medio cabezal, la unión entre el mango y la hoja, reduce el peso del cuchillo, facilitando su manejo. Además, facilita el afilado de toda la hoja. Picar Cortar Pescado Fruta Hierbas Carne Verduras Especificaciones Mango Longitud 4,5 pulgadas Producción SKU 1010530120 Método Falsificado Dureza Rockwell 58 HRC País de origen Alemania Hoja Longitud 8.0 pulgadas Anchura 1,9 pulgadas Cubertería Tipo cuchillo de chef Serie Ikon Instrucciones de cuidado Lava a mano y seca inmediatamente con una toalla. Evita utilizar esponjas abrasivas o dejar el cuchillo empapado en el fregadero. Guarda tu cuchillo de forma segura utilizando una solución de almacenamiento. Evita cortar sobre superficies duras como metal, vidrio o maderas duras como el bambú. El afilado regular es esencial para mantener tu cuchillo a su máximo rendimiento. Afila según sea necesario con una piedra de afilar, un chaira de acero o un afilador de cuchillos manual. Trata los mangos de madera periódicamente usando un aceite mineral de calidad alimentaria para pulir y restaurar la madera para que luzca su lustre original.