Person preparing a fish with a knife on a wooden surface, surrounded by other seafood items.

Cuchillos de lujo a medida para cocineros apasionados

La serie Ikon es sinónimo de artesanía de lujo: cuchillos especiales que también son caballos de batalla para preparar, emplatar y servir.

Compra la serie

Person preparing food with lemons on a cutting board in a kitchen setting.

Icono de WÜSTHOF

La serie WÜSTHOF IKON representa la cumbre de la sofisticación culinaria, donde la artesanía tradicional se fusiona con el diseño contemporáneo. Cada cuchillo cuenta con mangos de madera negra africana sostenible, con una forma precisa para una comodidad y un control óptimos. El distintivo diseño de doble refuerzo no solo proporciona un equilibrio perfecto, sino que también añade un toque estético moderno que distingue a IKON.

Cada cuchillo IKON está forjado con precisión a partir de una sola pieza de acero inoxidable con alto contenido de carbono y cuenta con nuestra tecnología de filo PEtec, lo que resulta en un afilado y una retención del filo excepcionales. El diseño ergonómico del mango, combinado con la construcción de espiga completa, garantiza un control y un equilibrio superiores, mientras que las hojas acabadas a mano demuestran la maestría artesanal que ha definido a WÜSTHOF durante generaciones.

Bueno para

Luxury Kitchen Professional Cooking

Comodidad y control óptimos

"Cada pieza espectacular e individualizada cuenta con mangos ergonómicos hechos de madera negra africana resistente al agua y cultivada de forma sostenible, y hojas forjadas con acero WÜSTHOF de primera calidad, con todo el trabajo de filo final afilado a mano por nuestros expertos especialistas en cuchillos.

Diseñados ergonómicamente para una comodidad óptima, los mangos están esculpidos deliberadamente para reducir la fatiga y lucir hermosos en la cocina.

Acabado a mano: el filo final de cada hoja se perfecciona a mano para lograr una perfección personalizada.

Tienda Ikon

Cuchillo de chef Ikon de 6"

$260.00

Cuchillo multiusos Ikon de 6"

$230.00

Cuchillo de pan Ikon de 8"

$260.00

Cuchillo de chef Ikon de 8"

$285.00

Cuchillo para pelar Ikon de 3 1/2"

$200.00

Cuchillo para carne Ikon de 4 1/2"

$200.00

Santoku de borde hueco Ikon de 7"

$250.00

1 de 7

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Juego de 6 cuchillos para carne Ikon de madera mixta con funda de cuero

$1,125.00

Juego de bloque de cuchillos Ikon de 10 piezas

$1,960.00

Juego de cuchillos para carne Ikon de 4 piezas

$680.00

Juego de bloque de cuchillos Ikon de 7 piezas

$1,075.00

Juego de bloque de cuchillos Ikon de 7 piezas

$1,385.00

1 de 5

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Opiniones de clientes

Comparación de series

	Amici	Ikon	Classic Ikon
Aspectos destacados de la serie	Forged in Germany, inspired by Italy	Bespoke knives to elevate the everyday	A perfect blend of classic design and modern luxury
Material del mango	madera de olivo	Palo negro africano	Mango sintético resistente, remachado.
Peso	0,5401 libras	0,5952 libras	0,5975 libras
Longitud del mango	4,5 pulgadas	4,5 pulgadas	4,5 pulgadas
Manufacturing Method	Falsificado	Falsificado	Falsificado
Escala Rockwell Escala Rockwell La clasificación Rockwell mide la dureza de la hoja de un cuchillo. Los cuchillos WÜSTHOF suelen tener una dureza de entre 56 y 58 HRC, lo que equilibra la durabilidad y la facilidad de afilado. Esto garantiza que el cuchillo mantenga el filo durante más tiempo y siga siendo fácil de usar.	58 HRC	58 HRC	58 HRC
Virola Virola Un soporte es la parte gruesa de un cuchillo entre la hoja y el mango, que proporciona equilibrio y control al tiempo que actúa como protector de dedos para mayor seguridad.	soporte completo	doble refuerzo	doble refuerzo
Remache Remache Los remaches son fijaciones metálicas que fijan firmemente el mango del cuchillo a la hoja, garantizando resistencia y estabilidad. El diseño de triple remache de WÜSTHOF aumenta la durabilidad y proporciona un agarre cómodo y duradero.	aluminio	aluminio	Acero inoxidable
Colores disponibles
Garantía de por vida
	Detalles del producto Cuchillo de chef Amici de 8" Precio habitual $300.00 Precio de oferta $300.00 Precio habitual Detalles del producto Inspirada en el espíritu italiano de la "dolce vita", la serie de cuchillos Amici nos recuerda que debemos valorar las cosas sencillas , como crear comidas diarias para nutrirnos a nosotros mismos y a quienes nos rodean. Combinando el carácter soleado de la madera de olivo mediterránea con la precisión atemporal de una hoja WÜSTHOF, considere el cuchillo de chef Amici como su herramienta de cocina multiusos y de cabecera para preparar comidas que marcan la diferencia. Momentos cotidianos especiales. Amici es nuestra forma de hacer lo simple mejor. Forjado en una sola pieza de acero WÜSTHOF, su hoja de 20 cm, afilada con precisión, lo hace ágil, intuitivo y fácil de manejar. Un refuerzo completo ( la zona más gruesa entre la hoja y el mango en los cuchillos forjados ) protege aún más los dedos al cortar. El mango de madera de olivo calabrés con veta personalizada es naturalmente resistente al agua y antibacteriano, y su forma orgánica se adapta cómodamente a manos de cualquier tamaño. Chopping Cutting Fish Fruit Herbs Meat Vegetables Especificaciones Mango Longitud 4,5 pulgadas Producción SKU 1011300120 Método Falsificado Dureza Rockwell 58 HRC País de origen Alemania Hoja Longitud 8.0 pulgadas Anchura 1,9 pulgadas Cubertería Tipo cuchillo de chef Serie Amici Instrucciones de cuidado Wash by hand and immediately towel-dry. Avoid using abrasive sponges or leaving your knife soaking in the sink. Safely store your knife using a storage solution. Avoid cutting on hard surfaces such as metal, glass or hardwoods like bamboo. Regular honing is essential to keep your knife performing at its best. Sharpen as needed using a whetstone, sharpening steel, or hand-held knife sharpener. Treat wooden handles periodically using a food-grade mineral oil to polish and restore the wood to its original luster.	Detalles del producto Cuchillo de chef Ikon de 8" Precio habitual $285.00 Precio de oferta $285.00 Precio habitual Detalles del producto El cuchillo todoterreno: para picar, trocear o cortar carne, pescado, fruta y verduras. El cuchillo de chef es un elemento clave en muchas tareas de la cocina, hace que la preparación de alimentos sea un placer y forma parte del equipo básico de todo cocinero, tanto profesional como casero. El medio cabezal, la unión entre el mango y la hoja, reduce el peso del cuchillo, facilitando su manejo. Además, facilita el afilado de toda la hoja. Chopping Cutting Fish Fruit Herbs Meat Vegetables Especificaciones Mango Longitud 4,5 pulgadas Producción SKU 1010530120 Método Falsificado Dureza Rockwell 58 HRC País de origen Alemania Hoja Longitud 8.0 pulgadas Anchura 1,9 pulgadas Cubertería Tipo cuchillo de chef Serie Ikon Instrucciones de cuidado Wash by hand and immediately towel-dry. Avoid using abrasive sponges or leaving your knife soaking in the sink. Safely store your knife using a storage solution. Avoid cutting on hard surfaces such as metal, glass or hardwoods like bamboo. Regular honing is essential to keep your knife performing at its best. Sharpen as needed using a whetstone, sharpening steel, or hand-held knife sharpener. Treat wooden handles periodically using a food-grade mineral oil to polish and restore the wood to its original luster.	Detalles del producto Cuchillo de chef clásico Ikon de 8" Precio habitual $200.00 Precio de oferta $200.00 Precio habitual Color: Negro Detalles del producto El cuchillo todoterreno: para picar, trocear o cortar carne, pescado, fruta y verduras. El cuchillo de chef es un elemento clave en muchas tareas de la cocina, hace que la preparación de alimentos sea un placer y forma parte del equipo básico de todo cocinero, tanto profesional como casero. El medio cabezal, la unión entre el mango y la hoja, reduce el peso del cuchillo, facilitando su manejo. Además, facilita el afilado de toda la hoja. Chopping Cutting Fish Fruit Herbs Meat Vegetables Especificaciones Mango Longitud 4,5 pulgadas Producción SKU 1040330120 Método Falsificado Dureza Rockwell 58 HRC País de origen Alemania Hoja Longitud 8.0 pulgadas Anchura 1,9 pulgadas Cubertería Tipo cuchillo de chef Serie Classic Ikon Instrucciones de cuidado Wash by hand and immediately towel-dry. Avoid using abrasive sponges or leaving your knife soaking in the sink. Safely store your knife using a storage solution. Avoid cutting on hard surfaces such as metal, glass or hardwoods like bamboo. Regular honing is essential to keep your knife performing at its best. Sharpen as needed using a whetstone, sharpening steel, or hand-held knife sharpener.