Producción

A diferencia de muchos cuchilleros, en más de 200 años de historia, no hemos cedido a la tentación de fabricar nuestros cuchillos forjados fuera de nuestra ciudad natal, Solingen, Alemania. La razón es sencilla: valoramos el legado y la identidad de un lugar conocido durante siglos como "La Ciudad de las Espadas". Creemos que los cuchillos de calidad solo se pueden fabricar donde la tecnología de fabricación más avanzada se une a la artesanía tradicional.

Se requieren aproximadamente 54 pasos de fabricación para convertir una pieza de acero WÜSTHOF (una mezcla especial de cromo, vanadio, molibdeno y acero inoxidable) en un cuchillo de calidad. Para trabajos de gran envergadura o con precisión milimétrica, utilizamos tecnología robótica y láseres de vanguardia. Cuando se requiere intuición, artesanía experta y una mirada experta, confiamos en nuestros empleados expertos para que nuestros cuchillos premium sean realmente excepcionales, ya que ninguna herramienta es más sensible y perspicaz que la mano y el ojo humanos. Producimos 1,7 millones de cuchillos al año, y cada cuchillo WÜSTHOF ha pasado por las manos de un especialista cualificado.