Cuchillos de carnicero y de carnicero
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Cuchillos para carne
16 productos
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Cuchillo para deshuesar Classic 14 cm | 5 pulgadasCuchillo para deshuesar Classic 14 cm | 5 pulgadas
Precio habitual $115.00Precio de oferta $115.00 Precio habitual -
Classic Craftsman con filo hueco 18 cm | 7 pulgadasClassic Craftsman con filo hueco 18 cm | 7 pulgadas
Precio habitual $170.00Precio de oferta $170.00 Precio habitual -
Cuchillo para deshuesar Ikon Classic 14 cm | 5 pulgadasCuchillo para deshuesar Ikon Classic 14 cm | 5 pulgadas
Precio habitual $160.00Precio de oferta $160.00 Precio habitual -
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Cuchillo de carnicero Classic con filo hueco 20 cm | 8 pulgadasCuchillo de carnicero Classic con filo hueco 20 cm | 8 pulgadas
Precio habitual $170.00Precio de oferta $170.00 Precio habitual -
Hachuela 16 cm | 6 pulgadasHachuela 16 cm | 6 pulgadas
Precio habitual $125.00Precio de oferta $125.00 Precio habitual -
Hachuela Classic 16 cm | 6 pulgadasHachuela Classic 16 cm | 6 pulgadas
Precio habitual $300.00Precio de oferta $300.00 Precio habitual -
Cuchillo para deshuesar Gourmet 14 cm | 5 pulgadasCuchillo para deshuesar Gourmet 14 cm | 5 pulgadas
Precio habitual $65.00Precio de oferta $65.00 Precio habitual -
Hachuela 18 cm | 7 pulgadasHachuela 18 cm | 7 pulgadas
Precio habitual $115.00Precio de oferta $115.00 Precio habitual -
Cuchillo chef chino 20 cm | 8 pulgadasCuchillo chef chino 20 cm | 8 pulgadas
Precio habitual $105.00Precio de oferta $105.00 Precio habitual -
Hachuela 20 cm | 8 pulgadasHachuela 20 cm | 8 pulgadas
Precio habitual $150.00Precio de oferta $150.00 Precio habitual -
Juego de cuchillos chef chino de 2 unidadesJuego de cuchillos chef chino de 2 unidades
Precio habitual $195.00Precio de oferta $195.00 Precio habitual -
Cuchillo chef chino Classic 18 cm | 7 pulgadasCuchillo chef chino Classic 18 cm | 7 pulgadas
Precio habitual $275.00Precio de oferta $275.00 Precio habitual -
Cuchillo chef chino Classic Ikon 18 cm | 7 pulgadasCuchillo chef chino Classic Ikon 18 cm | 7 pulgadas
Precio habitual $300.00Precio de oferta $300.00 Precio habitual -
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Cuchillo chef chino 18 cm | 7 pulgadasCuchillo chef chino 18 cm | 7 pulgadas
Precio habitual $105.00Precio de oferta $105.00 Precio habitual -
Cuchillo chef chino 20 cm | 8 pulgadasCuchillo chef chino 20 cm | 8 pulgadas
Precio habitual $120.00Precio de oferta $120.00 Precio habitual -
Cuchillo chef Chino Ikon 18 cm | 7 pulgadasCuchillo chef Chino Ikon 18 cm | 7 pulgadas
Precio habitual $385.00Precio de oferta $385.00 Precio habitual
¿Cuáles son las diferencias entre los cuchillos de carnicero y los cuchillos de carnicero?
Los cuchillos de carnicero tienen hojas más pesadas, anchas y rectangulares que los de carnicero. Están diseñados para un impulso preciso y cortan repetidamente carne, cartílagos, huesos o frutas de piel dura. Los cuchillos de carnicero varían en estilo y suelen tener una hoja más larga con la punta curvada hacia arriba. Aunque ambos cuchillos pueden descomponer carne y hueso, los de carnicero están diseñados para rebanar y serrar, mientras que los de carnicero son mejores para partir y picar con un patrón de arriba a abajo.
¿El acero inoxidable con alto contenido de carbono es bueno para los cuchillos?
Sí. Los cuchillos fabricados con acero inoxidable con alto contenido de carbono se mantienen más afilados y conservan su filo durante más tiempo que las hojas tradicionales de acero inoxidable y de otros materiales.