Santoku con filo hueco Gourmet 17 cm | 7 pulgadas
Santoku con filo hueco Gourmet 17 cm | 7 pulgadas
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Detalles del producto
Lo que un cuchillo de cocinero es para las cocinas europeas, el Santoku lo es para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y filo que permite picar hierbas, verduras y frutas, así como preparar pescado y carne. La afilada hoja del Santoku permite realizar cortes desde regulares hasta finísimos, por lo que ahora es indispensable en las cocinas de todo el mundo.
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 4,9 pulgadas
Producción
- SKU
- 1025046017
- Método
- No forjado
- Dureza Rockwell
- 56 HRC
- País de origen
- Alemania
Hoja
- Longitud
- 7.0 pulgadas
- Anchura
- 1,7 pulgadas
Cubertería
- Tipo
- Santoku
- Serie
- Gourmet
Instrucciones de cuidado
Comprados juntos frecuentemente
Cuando utilizas un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de que tienes en tus manos una de las mejores herramientas de cocina del mundo.
Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros productos en Solingen, Alemania, la “Ciudad de las Cuchillas”. Una lealtad que se refleja en la calidad y confiabilidad de nuestro negocio familiar, cuchillo a cuchillo.
Acero WÜSTHOF de alta calidad : Nuestro acero inoxidable especial es duradero, resistente a la corrosión, fácil de afilar y reduce el desgaste de la hoja. Ideal para cuchillos de chef.
Rendimiento inigualable : Nuestros mangos, con un equilibrio excepcional y un diseño ergonómico, garantizan que cada cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Ideal para ti.
WÜSTHOF es sinónimo de cuchillos. Para el momento en que tu cuchillo se desliza con facilidad sobre tus ingredientes frescos.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.65 / 5 from 60 reviews.
AI Generated Review Summary
Customers highly regard the Gourmet 7" Hollow Edge Santoku for its excellent quality and versatility. The knife is praised for its sharpness and ability to handle various tasks from mincing to wafer-thin cuts, making it a favorite in kitchens worldwide.
Summary topics
- Knife Performance: 69%
- Product Quality: 11%
Review topics: ["quality","warranty","blade","set","knife"].
Review highlights
- "The knife feels nice in your hand and has a nice sharp edge." —
- "Multipurpose knife, excellent quality" —
- "Functional and lightweight unmatched quality." —
Reviews
It’s better than ok.
"I should’ve just made the commitment to the higher end knife. My Henckels is much sturdier in the hand."
Pleased
"I’ve waited a lifetime to purchase a quality knife. After researching companies, I chose this one. So far I am pleased with my purchase and decision. Keep up the good work!!"
Great knife
"This knife is great . . . cuts great, feels great, looks great."
Very versatile solid knife
"Multipurpose knife, excellent quality"
Disappointed
"Having used this brand for many years and making this purchase for a second residence - very disappointed in how lightweight the new product is compared to what I purchased many years ago"
Simply the best
"Absolutely wonderful knife. Such great customer service. I will definitely be a life-long Wusthof customer."
Best knife ever
"Best knife ever"
Santoku
"Very nice and very sharp"
Love it
"I got the same knife 20 years ago and I got married. I’ve used it almost every day, but the handle broke when we dropped it. I’ve been gluing it for years, but decided to treat myself with a new knife. The new one is so much lighter. It’s fantastic."
Wonderful gift for the chef
"We have a motley knife collection but two good WÜSTHOF knives as well. It’s past time to clean out the old knife drawer and add three new beautiful wusthof ones"