Afilador de cuchillos Tri-Stone

Afilador de cuchillos Tri-Stone
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Detalles del producto

El afilador WÜSTHOF Tri-Stone incluye tres granos diferentes para afilar y afilar sus cuchillas. La estructura firme, pero a la vez porosa, de la piedra libera continuamente pequeñas partículas durante el proceso de afilado. Esta potencia, combinada con agua, ayuda a conseguir un filo impecable en sus cuchillos. Los tres granos del afilador WÜSTHOF Tri-Stone son Fino (J3000), Medio (J1000) y Grueso (J240).

Especificaciones
Producción
SKU
3069720201
Cubertería
Tipo
Afilador de cuchillos Tri-Stone
Instrucciones de cuidado
  • Antes de usar la piedra de afilar, asegúrate de remojarla en agua para asegurarte de que se mantenga húmeda mientras afilas los cuchillos.
  • Utiliza siempre toda la superficie de la piedra de afilar.
  • Después de utilizarla, enjuágala con agua corriente y déjala secar al aire.
  • Utiliza la bandeja de sujeción de la piedra de afilar para almacenarla. Recomendamos utilizar una caja para proteger tu piedra cuando no se utilice.
  • Si es necesario, utiliza una piedra pulidora para lijar la superficie y eliminar cualquier irregularidad.

Comprados juntos frecuentemente
Cuchillos WÜSTHOF
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Material Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación.
Nitidez Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión.
Artesanía Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia.
Resistencia a la corrosión Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina.
Retención de bordes Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes.
Garantía limitada de por vida Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca.

¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?

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¿Preguntas? Tenemos respuestas

¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?

WÜSTHOF es una de las pocas marcas autorizadas a utilizar la etiqueta «Fabricado en Solingen» en nuestros cuchillos en lugar de la menos restringida «Hecho en Alemania». Solingen, Alemania, es la capital mundial de la fabricación de acero y, como tal, necesitaba tomar medidas de precaución contra los productos fraudulentos que llevan el prestigioso nombre de «Solingen». En 1938, Solingen se convirtió en la única ciudad del mundo cuyo nombre es una marca registrada. Para llevar el nombre de Solingen, todas las fases clave de fabricación deben haber sido procesadas y terminadas dentro de Solingen, y el producto debe cumplir con estrictos estándares de calidad. Esto significa que incluso los cubiertos fabricados íntegramente dentro del límite de la ciudad de Solingen pueden no tener derecho a llevar el nombre de Solingen si no cumplen con estos estándares de calidad requeridos.

Algunos de nuestros competidores usan la etiqueta «Hecho en Alemania», que no tiene la misma importancia. Tenemos el honor de etiquetar nuestros productos «Fabricado en Solingen».

¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?

La tecnología de vanguardia patentada por WÜSTHOF incorpora un método controlado por ordenador para poner filo a los cuchillos forjados. Usando precisión guiada por láser, nuestros cuchillos son un 20 % más afilados con el doble de retención de bordes. Todos los cuchillos forjados se fabrican utilizando PEtec.

¿Qué significan los números impresos en mi hoja?

El número grabado en tu hoja indica el año de fabricación; solo tienes que añadir «20» delante.

En algunos casos, es posible que veas un segundo número, el cual indica la longitud de la hoja en centímetros.

No hay ningún número de artículo impreso en la hoja.

Ejemplos:

• «25» significa que la hoja se fabricó en 2025.

• «22/20» significa que la hoja se fabricó en 2022 y mide 20 cm de largo.

¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?

Los cuchillos forjados pasan por más de 40 pasos en nuestra fábrica para crear las hojas de alta calidad que WÜSTHOF ofrece. Los cuchillos forjados incluyen una virola, que ayuda a equilibrar el cuchillo. Las hojas estampadas y cortadas con láser pasan por 14 pasos en nuestra fábrica y tienen un precio más económico. Son más ligeros en cuanto a peso y no tienen virola.

¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?

El cuchillo más importante en cualquier cocina es el cuchillo chef y después depende de tus propias preferencias personales al cocinar.

¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?

WÜSTHOF knives can be honed and sharpened using a hand-held sharpener, an electric sharpener, a sharpening or honing steel, or a whetstone. We recommend using the same brand sharpener as your knife collection, to ensure that the material used is the correct hardness for the steel on your knives. Our sharpening angle for standard blades is 14˚ per side, and for Asian-style blades (Santokus, Nakiris) is 10˚ per side. We offer a variety of sharpening products with pre-set angles. Learn how to use our different sharpening tools here.

For Professional Mail-in Knife Sharpening:

Eversharp

344 Taft St NE

Minneapolis, MN 55413

Phone: 612-379-1300

Email: info@eversharpknives.com

www.EversharpKnives.com

Eversharp - Knife Sharpening

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Knife with a pink handle held by hands on a wooden surface with flowers in the background

@la.mamá.de.masa.madre

Chocolate skillet cookie with vanilla ice cream slices on a gray surface

@brighteyedbaker

Set of knives with colorful handles on a gray background

@cb_bottega

Baked brie with cranberries and crackers on a wooden board with knives.

@twocupsflour

Knife with a pink handle held by hands on a wooden surface with flowers in the background

@la.mamá.de.masa.madre

1 de 5

Reseñas

Overall rating: 3.8888888 / 5 from 9 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: ["stones","sharpener"].

Review highlights

Reviews

Terrible product. Terrible service.

"Terrible quality. After the third use, the fine stone began to crumble. Reached out to customer support and never received an answer. Didn’t want to leave a bad review, but have no choice since nothing is being done to replace or refund me."

— Angela (1/5)

Customer service

"Great customer service"

— Tareq S. (5/5)

Nice setup

"The mounting box is a surprisingly firm base for the whetstone. Be sure to have a surface underneath to prevent slipping of the unit. I wish Wusthoff would include a link to video to show proper sharpening technique. Expensive at the listed price."

— James C. (4/5)

Tri-Stone Knife Sharpener

"I am pleased with the knife sharpener, especially having a wooden holder and water bottle. The holder keeps the sharpener from sliding around when I sharpen a knife."

— Ellen L. (5/5)

Ideal

"It was perfect similar to the one we used in the kitchen and well priced. The stone is great with water and after a hone of the butchers steel they are like razors."

— Jacob B. (5/5)

Great Sharpener, some quality issues

"I initially received this Tri-Stone sharpener as a Christmas present and loved it. It is able to make any knife sharp enough to go straight through your finger without you even noticing. After a few uses, the block did start to fall apart as the glue broke down while soaking the block in water. I reached out to Wüstof about the issue and then sent a replacement free of charge. The new one sharpens just as well and has been holding up without issue."

— Andrew D. (4/5)

Failure

"Stones fell off blocks glue failed"

— Daniel F. (1/5)

A great set of sharpening

"A great set of sharpening stones to keep my knives sharp."

— Bill Y. (5/5)

Stone

"I left the stone in the water how it says, after a while the stones just felt from the wood the glue doesn't hold them"

— Ion P. (5/5)

Q&A

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