Cuchillos para carne

¿Cuáles son los beneficios de un cuchillo de espiga completa?

Un cuchillo de espiga completa se forja a partir de una sola pieza de acero WÜSTHOF. Mientras que los cuchillos de espiga parcial se dividen en la unión de la hoja con el mango, los cuchillos de espiga completa se extienden desde la punta de la hoja hasta el extremo del mango. Una espiga completa ofrece mayor equilibrio, apalancamiento y precisión, a la vez que protege los dedos del filo de la hoja.

¿En qué se diferencian los cuchillos para carne de otros cuchillos?

Los cuchillos para carne son parte de la mesa. No se suelen usar para preparar alimentos, como los cuchillos de chef o los cuchillos para pelar.

Las hojas extra afiladas de nuestros cuchillos para carne cortan a la perfección sus platos favoritos de carne y verduras y complementan a la perfección cualquier mesa. Con filo recto o dentado, cada cuchillo para carne está fabricado con una sola pieza de acero WÜSTHOF especialmente templado y pulido con precisión para mantener el filo por más tiempo. Los mangos tienen triple remache y espiga completa para mayor seguridad y durabilidad.

¿Por qué los cuchillos para carne son curvos?

El borde curvo de nuestros cuchillos para carne permite un control más uniforme y centralizado, para que pueda cortar fácilmente su filete, pollo o batatas asadas enteras sin tirar ni rasgar las fibras.