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Classic Ikon 4 1/2" Asian Utility Knife
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Classic Ikon 4 1/2" Asian Utility Knife
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Detalles del producto
As a versatile all-round knife, the Classic Ikon 4.5" Asian utility Knife shows up for almost everything you prepare in the kitchen. Its 4 ½” blade bridges the gap between a paring knife and a chef’s knife, gliding nimbly across your cutting board. It’s the perfect middle ground for everyday use, ideal for vegetables, fruit, herbs, and all small- to medium-sized ingredients.
The wider blade ensures confident control while slicing, while the pronounced tip allows for delicate detail work. The signature double-bolster design gives the knife a noticeable weight and well-balanced feel, while the ergonomic handle sits securely and comfortably in the hand.
Inspired by the Japanese Kiritsuke knife, it combines the elegant, timeless craftsmanship of both the East and the West.
Try Me.
Trust Me.
Love Me.
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Especificaciones
Mango
- Longitud
- 3.7 in
Producción
- SKU
- 1040336812
- Método
- Forged
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Germany
Hoja
- Longitud
- 4.7 in
- Anchura
- 0.79 in
Cubertería
- Tipo
- Utility knife
- Serie
- Classic Ikon
Instrucciones de cuidado
Comprados juntos frecuentemente
Cuando utilizas un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de que tienes en tus manos una de las mejores herramientas de cocina del mundo.
Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros productos en Solingen, Alemania, la “Ciudad de las Cuchillas”. Una lealtad que se refleja en la calidad y confiabilidad de nuestro negocio familiar, cuchillo a cuchillo.
Acero WÜSTHOF de alta calidad : Nuestro acero inoxidable especial es duradero, resistente a la corrosión, fácil de afilar y reduce el desgaste de la hoja. Ideal para cuchillos de chef.
Rendimiento inigualable : Nuestros mangos, con un equilibrio excepcional y un diseño ergonómico, garantizan que cada cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Ideal para ti.
WÜSTHOF es sinónimo de cuchillos. Para el momento en que tu cuchillo se desliza con facilidad sobre tus ingredientes frescos.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.96 / 5 from 25 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["size","shape","knife","addition","tasks"].
Review highlights
Reviews
The knife you didn't know you needed - buy it!
"I literally unboxed this knife right as I was getting ready to chiffonade some basil for dinner. Then, I immediately put it down and went on the site and ordered it for 3 of my friends. It is small enough for delicate tasks like herb chopping, but also big enough for some larger items that might need precision or careful slicing. Something about the balance, blade shape, and of course the expected Wusthof sharpness is just knife perfection. I call it my "Goldilocks" knife (and how I justified adding another to my collection!) because it really is a perfect in-between any other knives I have. Slam dunk, Wusthof!"
The utility knife is one
"The utility knife is one of the most used in our household. Sharpness is excellent. Blade is ideal length for many little jobs around the kitchen, but can do a bigger ones, too. Shape is to our liking, that's why we bought it. We've got 3 wüsthof knifes, and we love them. They're easy to sharpen, look good and will last long time."
Fits the bill!
"When I saw the original in the Classic series I knew I had to feel one for myself. For as much as I really liked the blade shape, height, etc. , I really wished it had a version for the Classic Ikon series. My prayers were answered! I absolutely love this knife. I've been really wanting a knife akin to a petty and this just fits the bill for me."
41/2 inch ikon utility knife
"This knife is fabulous! I have enjoyed adding it to my other knives and am looking forward to purchasing the 8 inch ikon chef knife as well"
Perfect Addition!
"Love the size and profile of this knife. It works well for any smaller task where a larger knife isn't necessary but I prefer the wider blade vs my 4. 5" utility knife. Highly recommend!"
Classic Ikon Asian Utility Knife 12 cm | 4. 5
"Beautiful instrument. Great feel in hand. Balanced. Excellent performance. Excellent value"
Very happy
"Great knife, nice and convenient shape on the blade and very sharp. Very usable utility knife. Quick delivery and great price. Very satisfied!"
Beautiful knife
"It’s exactly what I needed, between a chefs knife and a utility knife, razor sharp and I can now cut wafer thin cucumber and other things. It’s perfect!"
Love it! Perfect for cutting
"Love it! Perfect for cutting steak tomatoes everything!"
Excellent, favourite prep knife
"A joy to have in the hand, nicely balanced and so sharp. Thin slices of onion, cabbage etc are now possible. Very pleased with my purchase"