Cuchillo chef de media virola Classic 20 cm | 8 pulgadas
Cuchillo chef de media virola Classic 20 cm | 8 pulgadas
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Detalles del producto
El cuchillo todoterreno: para picar, trocear o cortar carne, pescado, frutas y verduras. Este cuchillo de chef WÜSTHOF Classic de 8" con media virola es un elemento clave en muchas tareas de la cocina. Facilita la preparación de alimentos y forma parte del equipo básico de cualquier cocinero, tanto profesional como aficionado. La media virola, la unión entre el mango y la hoja, reduce el peso del cuchillo, facilitando su manejo y facilitando el afilado de toda la hoja.
Cortar
Pescado
Fruta
Hierbas
Carne
Verduras
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 4,5 pulgadas
Producción
- SKU
- 1040130120
- Método
- Falsificado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Alemania
Hoja
- Longitud
- 8.0 pulgadas
- Anchura
- 1,9 pulgadas
Cubertería
- Tipo
- Cuchillo de chef Demi Bolster
- Serie
- Classic
Instrucciones de cuidado
Comprados juntos frecuentemente
Cuando utilizas un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de que tienes en tus manos una de las mejores herramientas de cocina del mundo.
Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros productos en Solingen, Alemania, la “Ciudad de las Cuchillas”. Una lealtad que se refleja en la calidad y confiabilidad de nuestro negocio familiar, cuchillo a cuchillo.
Acero WÜSTHOF de alta calidad : Nuestro acero inoxidable especial es duradero, resistente a la corrosión, fácil de afilar y reduce el desgaste de la hoja. Ideal para cuchillos de chef.
Rendimiento inigualable : Nuestros mangos, con un equilibrio excepcional y un diseño ergonómico, garantizan que cada cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Ideal para ti.
WÜSTHOF es sinónimo de cuchillos. Para el momento en que tu cuchillo se desliza con facilidad sobre tus ingredientes frescos.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.6666665 / 5 from 12 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["quality","handle","knife","bolster","hand"].
Review highlights
Reviews
My wife uses it, I
"My wife uses it, I don't. I'd end up cutting myself but she had one that she missed placed at her other home so I bought her new one. I think she knew it all the time but she absolutely loves the knife"
Great knife!
"So far its a great knife and i am happy to have purchased it. It was not cheap so i am hoping its the last chefs knife i need to buy. Verry impressed with the razer sharp edge, i hope it lasts a while."
8 inch chef knife
"I am enjoying using this chef knife, in addition to its sharpness which easily lends to accuracy of cut, the handle fits well in my hand and maneuvers easily."
Classic 8" Half Bolster Chef's Knife
"I am so impressed with this company. My knife handle broke, and upon receiving my knife back, the immediately replaced it with a new one. I am excited and pleased to be able to be using this knife again."
Incredibly Sharp and Wonderfully-balanced
"Razor sharp! So sharp i sliced pad of my finger off while washing it out of the box !!! My own fault. The weight balance on this is perfect!! Even with an out of use finger 2 weeks on, it makes food prep so much easier. Looks beautiful, tho would have loved different colours. I went fir the half-bolster and I'm pleased I did. Wusthof uk have been so swift in delivery too. Highly recommend the knife and the company."
Great Knife
"Love the WÜSTHOF brand, always great quality. This knife is a great size with the quality I expected."
Not well balanced—returned
"Having made do with lower quality knives my entire life, this knife was a Christmas gift to myself. After much research, I thought I would prefer a knife with no bolster. However, when the knife arrived I knew I had made a mistake the minute I picked it up. Without the bolster, this knife is not well balanced. It is back heavy and I knew that not only would it not be comfortable to use, but I would be prone to dropping it. After a conversation with one of your lovely representatives, returned for the full bolster version and am delighted with that one."
Great build quality.
"had to return. Have large hands and handles were a bit too small"
Quality knife
"The knife was very sharp out of the box and has kept is edge very well. Great quality and very well balanced look forward to using it a very long time. Will definitely be purchasing other styles of knives in the future."
Great knife, probably best for smaller hands
"Great knife & quality. If you have smaller hands, and like a German knife (bit weighty-er than Japanese) then you would love this!! Pros 1. No Bolster I bought specifically for this reason. Easier to sharpen, I am not worried about cutting myself, I'm not opening cans with a $200 knife lol, etc. (Why are they still putting bolsters on chefs knives??) 2. Good Blade Height No problem with knuckle clearance while using a blade pinch grip, unlike Ikons. (Ikons force using a handle pinch grip, which is ergonomically goofy. Using a blade pinch grip with Ikons and your knuckles will hit the board. No bueno.) Cons 1. Handle is a bit small I have adult man hands with somewhat long fingers (wear M to L gloves). With a blade pinch grip, I would prefer handle to be wider and bigger."