Cuchillo de recorte Gourmet de 2 3/4"
Cuchillo de recorte Gourmet de 2 3/4"
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Detalles del producto
Un práctico cuchillo con hoja puntiaguda. El cuchillo recortador WÜSTHOF Gourmet de 2 3/4" es ideal para cortar trozos de carne difíciles de alcanzar o partes de verduras grandes. Con este cuchillo, se pueden realizar cortes precisos donde las hojas largas o incluso las manos podrían ser un obstáculo.
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 4.0 pulgadas
Producción
- SKU
- 1025049607
- Método
- No forjado
- Dureza Rockwell
- 56 HRC
- País de origen
- Alemania
Hoja
- Longitud
- 2,75 pulgadas
- Anchura
- 0,7 pulgadas
- Ángulo
- 32°
Cubertería
- Serie
- Gourmet
Instrucciones de cuidado
Comprados juntos frecuentemente
Cuando utilizas un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de que tienes en tus manos una de las mejores herramientas de cocina del mundo.
Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros productos en Solingen, Alemania, la “Ciudad de las Cuchillas”. Una lealtad que se refleja en la calidad y confiabilidad de nuestro negocio familiar, cuchillo a cuchillo.
Acero WÜSTHOF de alta calidad : Nuestro acero inoxidable especial es duradero, resistente a la corrosión, fácil de afilar y reduce el desgaste de la hoja. Ideal para cuchillos de chef.
Rendimiento inigualable : Nuestros mangos, con un equilibrio excepcional y un diseño ergonómico, garantizan que cada cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Ideal para ti.
WÜSTHOF es sinónimo de cuchillos. Para el momento en que tu cuchillo se desliza con facilidad sobre tus ingredientes frescos.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.714286 / 5 from 14 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["feel","knife","blade"].
Review highlights
Reviews
quality product, fair price, prompt
"quality product, fair price, prompt shipping"
Paring knife
"Good weight, well made, feels good and balanced in the hand. Look forward to years of use."
Good little knife
"Perfect for trimming"
You need a small sharp
"You need a small sharp knife for trimming. Wusthof knives fit all the categories that are out there."
Loving it!
"Love this knife but using carefully! Very sharp, as it should be! Great purchase!"
I am very disappointed in
"I am very disappointed in the quality of the steel in this knife. I was looking for a knife with a narrow, short blade that would hold an edge. I had fiven up hope of finding one, and was considering going to Walmart, buying one of theirs and grinding it down to the shape I wanted, when I found this one. It was a lttle longer than I wanted, but marginally acceptable. I could not find a reference to the hardness of the steel, so I relied on the company name to assure hardness. Boy was I wrong! The first project was converting a case of apples to applesauce, using the paring knife to clean up the apples. It wound up that I would work 5 minutes on the apples, and then about 2 min cleaning the knife an sharpening it. Fortunately, your sharpener that I bought with the knife does a very good job. In daily use, I sharpen it every time I use it."
Just what I was looking for
"I have used Wusthoff knives for years and have the "traditional" 3-in. paring knife, but I wanted a smaller blade for more control. It does exactly what I want it to do."
Hard to get at retail stores
"This is so good I lose one every time family comes over for meals"
Beautiful and great knife
"Glides through what I’m cutting and it’s pretty to look at as well"
Nice knife
"Not yet used"