Santoku gourmet de borde hueco de 5"
Santoku gourmet de borde hueco de 5"
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Detalles del producto
Lo que un cuchillo de chef es para las cocinas europeas, el Santoku lo es para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y filo que permite picar hierbas, verduras y frutas, así como preparar pescado y carne. La afilada hoja del Santoku WÜSTHOF Gourmet de 5" con filo hueco permite realizar cortes desde regulares hasta finísimos.
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 5.0 pulgadas
Producción
- SKU
- 1025046014
- Método
- No forjado
- Dureza Rockwell
- 56 HRC
- País de origen
- Alemania
Hoja
- Longitud
- 5.0 pulgadas
- Anchura
- 2.0 pulgadas
Cubertería
- Tipo
- Santoku
- Serie
- Gourmet
Instrucciones de cuidado
Comprados juntos frecuentemente
Cuando utilizas un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de que tienes en tus manos una de las mejores herramientas de cocina del mundo.
Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros productos en Solingen, Alemania, la “Ciudad de las Cuchillas”. Una lealtad que se refleja en la calidad y confiabilidad de nuestro negocio familiar, cuchillo a cuchillo.
Acero WÜSTHOF de alta calidad : Nuestro acero inoxidable especial es duradero, resistente a la corrosión, fácil de afilar y reduce el desgaste de la hoja. Ideal para cuchillos de chef.
Rendimiento inigualable : Nuestros mangos, con un equilibrio excepcional y un diseño ergonómico, garantizan que cada cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Ideal para ti.
WÜSTHOF es sinónimo de cuchillos. Para el momento en que tu cuchillo se desliza con facilidad sobre tus ingredientes frescos.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.8461537 / 5 from 117 reviews.
AI Generated Review Summary
Customers consistently praise the Gourmet 5" Hollow Edge Santoku for its exceptional quality and perfect size, making it a versatile tool for various kitchen tasks. The knife's unique feel, though varied in feedback, adds to its appeal.
Summary topics
- Product Quality: 9%
- Product Size: 14%
Review topics: ["size","weight","fit","handle","quality","light","feel","edge","value","performance","gift","service","knife","blade","tool","hands","sharpness"].
Review highlights
- "Small size provides a unique feeling in the hand." —
- "This knife works similarly to the larger size." —
- "Perfect lightweight knife for slicing smaller fruits and vegetables." —
Reviews
Can't go wrong!
"I have purchased 3 or 4 knifes from Wusthof and I love everyone of them. They are all very sharp. The bread knife is perfect. I just used another knife to slice potatoes and it sliced so thinly. PERFECTION!"
Amazing
"My favorite knife. Amazing quality. Wonderful customer service"
I had purchase this knife
"I had purchase this knife several months ago. The one I purchased was showing cracks in the blade and Wustoff warrantied my knife. So now I have a new one. Thank you"
It’s a very nice knife.
"It’s a very nice knife. It works well. I like using it."
Excellent Quality Knife
"Finally replaced this Wustof knife that was given to me in a set as a house warming gift aprox 20 years ago. It was still going strong (of course had it re-sharpened a handful of times) and only had to replace it as the handle had gotten cracked up near the blade. This is the most used knife in my kitchen so couldn't do without it. Always happy with Wustof quality!"
Feels good
"This is a good knife. Feels good in the hand and cuts vegetables well."
Get this knife!
"Excellent value! It’s my favorite knife in the kitchen!"
Perfect Prep
"Perfect small daily knife. Light weight and sharp."
Nice but light
"The knife is nice and better than most. It could be heavier. Also, it seems that the blade sharpness is not consistent along the edge."
Great
"Great"
Q&A
- What is The sharpening angle
- Our Asian-style knives have a 10-degree angle at the edge (20-degree total). For further information please reach out to our Sales Support Team at info@wusthof.com