Santoku Classic Ikon con filo hueco 14 cm | 5 pulgadas
Santoku Classic Ikon con filo hueco 14 cm | 5 pulgadas
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Detalles del producto
Lo que un cuchillo de chef es para las cocinas europeas, el Santoku lo es para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y filo que permite picar hierbas, verduras y frutas, así como preparar pescado y carne. La afilada hoja del Santoku permite realizar cortes desde regulares hasta finísimos, por lo que ahora es indispensable en las cocinas de todo el mundo.
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 4,2 pulgadas
Producción
- SKU
- 1040331314
- Método
- Falsificado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Alemania
Hoja
- Longitud
- 5,5 pulgadas
- Anchura
- 1,6 pulgadas
Cubertería
- Tipo
- Santoku
- Serie
- Classic Ikon
Instrucciones de cuidado
Comprados juntos frecuentemente
Cuando utilizas un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de que tienes en tus manos una de las mejores herramientas de cocina del mundo.
Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros productos en Solingen, Alemania, la “Ciudad de las Cuchillas”. Una lealtad que se refleja en la calidad y confiabilidad de nuestro negocio familiar, cuchillo a cuchillo.
Acero WÜSTHOF de alta calidad : Nuestro acero inoxidable especial es duradero, resistente a la corrosión, fácil de afilar y reduce el desgaste de la hoja. Ideal para cuchillos de chef.
Rendimiento inigualable : Nuestros mangos, con un equilibrio excepcional y un diseño ergonómico, garantizan que cada cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Ideal para ti.
WÜSTHOF es sinónimo de cuchillos. Para el momento en que tu cuchillo se desliza con facilidad sobre tus ingredientes frescos.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.769231 / 5 from 39 reviews.
AI Generated Review Summary
The Classic Ikon 5" Hollow Edge Santoku knife is highly regarded for its sharpness, balance, and solid feel, making it a versatile and indispensable tool for various kitchen tasks worldwide.
Summary topics
- Sharpness and Balance: 82%
- Solid Feel: 19%
Review topics: [size, feel, quality, handle, works, knife, santoku].
Review highlights
- "The looks, quality and feel of the knife are great as well." —
- "This knife feels good in hand and has great action on the cutting board." —
- "My Wusthof 6" knife is nicely balanced, keeps a sharp edge and is a nice size for almost all of my day to day needs." —
Reviews
Gorgeous knife, so many applications to use it
"Perfect size for so many uses when you don't need a chef's knife. Incredibly sharpness and blade quality as always from Wusthof."
Exceptional Precision
"I started my knife collection with another brand, but once I tried Wusthof, there was no turning back. The knife holds a sharp edge and with the proper care, can last a lifetime. The Sankotu is my go to knife, even over a chef’s knife. It is a workhorse that you can depend on."
Amazing
"Zero effort slicing and chopping. This knife is a delight to use. It’s also beautiful!"
My Wife's favorite knife
"This is my wife's absolute favorite knife, and may be the best present I ever bought her. It's the perfect size for almost all kitchen uses. For just about every meal, this knife is involved somewhere. Classic Ikon knives have. . . well, a classic look about them."
Excellent knife
"Love this all purpose knife!"
Excellent
"One of our go to’s for years, recently replaced under warranty, feels exactly the same."
Sharp and Balanced
"This was a replacement knife because a 20 year old handle broke. Wusthof has a wonderful lifetime replacement. I've never put it in the dishwasher, but sometimes things just happen. This replacement is beautiful. So sharp and balanced, it's the one I reach for. I need to sharpen all my other Wusthof's to this degree. I have both sharpeners, so maybe this weekend I will work on them. Thank You Wusthof for standing behind your products."
Fantastic!!
"Fantastic!!"
Merry nice knives
"Merry nice knives"
Great experience
"Nice having a sharp knife again. The looks, quality and feel of the knife are great as well. Communication with customer service was fantastic. Shipping was speedy. I am very pleased with my purchase from Wusthof."
Q&A
- Is this a half bolster knife?
- All of our Asian-style knives, including the Classic Ikon 5" HE Santoku, have a half bolster. This knife also has a back bolster giving more heft towards the back end of the knife. The Classic Ikon series is known for its half-bolster and back bolster. These are two key features of the Classic Ikon line. For further information please reach out directly to our Sales Support Team at info@wusthof.com