Santoku Performer con filo hueco 17 cm | 7 pulgadas
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Detalles del producto
Los cuchillos Performer están mejorados con un acabado de alto rendimiento de carbono tipo diamante (DLC) de color negro intenso, que confiere a nuestras hojas una resistencia y durabilidad excepcionales. Este acabado es resistente al calor, a los arañazos y a los daños. Sin importar las condiciones, establece nuevos estándares para un corte sin fricción. El diseño antideslizante Hexagon-Power-Grip© de los mangos garantiza un control inigualable en cada corte. Un refuerzo completo (el engrosamiento forjado entre la hoja y el mango) garantiza un peso y un equilibrio perfectos.
Picar
Cortar
Pescado
Fruta
Hierbas
Carne
Embutidos
Verduras
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 4,5 pulgadas
Producción
- SKU
- 1061231317
- Método
- Falsificado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Alemania
Hoja
- Longitud
- 7.0 pulgadas
- Anchura
- 1,8 pulgadas
Cubertería
- Tipo
- Santoku
- Serie
- Performer
Instrucciones de cuidado
Comprados juntos frecuentemente
Cuando utilizas un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de que tienes en tus manos una de las mejores herramientas de cocina del mundo.
Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros productos en Solingen, Alemania, la “Ciudad de las Cuchillas”. Una lealtad que se refleja en la calidad y confiabilidad de nuestro negocio familiar, cuchillo a cuchillo.
Acero WÜSTHOF de alta calidad : Nuestro acero inoxidable especial es duradero, resistente a la corrosión, fácil de afilar y reduce el desgaste de la hoja. Ideal para cuchillos de chef.
Rendimiento inigualable : Nuestros mangos, con un equilibrio excepcional y un diseño ergonómico, garantizan que cada cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Ideal para ti.
WÜSTHOF es sinónimo de cuchillos. Para el momento en que tu cuchillo se desliza con facilidad sobre tus ingredientes frescos.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.9411764 / 5 from 17 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["handle","knife","cuts","blade"].
Review highlights
Reviews
High quality and stylish
"This knife was an addition to my other Wusthoff Santoku Knife. Both are what Inuse for almost everything unless I need a long skinny blade. I like the smaller handle on this knife a little better than the standard and I love the look."
Great knife
"This is my new favorite knife by far, very sharp, great feel and a sexy look, I also bought the chefs knife! Oh what to use!"
Santoku Performance
"Knife cuts anything like butter and the weight and balance is flawless. Very comfortable to hold and the blade is incredibly sharp. Love this knife and can’t wait to get a few more from the performance series."
Hollow edge knife deluxe
"Yes this knife is absolutely amazing. Love cutting almost anything with it, it’s so sharp you hardly have to push to clear through most veggies. Wish we bought these 30 years ago"
"quality is more than what I was expecting."
Worked well.
"This knife works well in the kitchen. Easy to handle and clean."
Looks, feels, and handles good!!!
"Looks, feels, and handles good!!! A definite must for WÜSTHOF knife collectors"
Performer knife
"The Performer cooks is good and gave the Santoku as a gift. They told me they like it"
Loves
"Love it"
Apex Knife
"The most perfect knife ever created. Truly a masterpiece. 5 stars"
Q&A
- Is there a specific knife guard/sheath that you recommend for this knife?
- We recommend either of these blade guards: Wide Magnetic Blade Guard: https://www.wusthof.com/products/wide-magnetic-blade-guard Wide Blade Guard: https://www.wusthof.com/products/wide-blade-guard!