Cuchillo para deshuesar Classic 14 cm | 5 pulgadas
Cuchillo para deshuesar Classic 14 cm | 5 pulgadas
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Detalles del producto
Deshuesar y despellejar carne de forma profesional: gracias a su robusta fabricación y a su hoja afilada y fácil de manejar, con punta puntiaguda, el cuchillo deshuesador es ideal para deshuesar o despellejar carne y aves. También permite retirar fácilmente los tendones y la grasa, lo que lo convierte en el compañero ideal para la preparación de carnes.
Para un tallado profesional en la cocina o en la mesa, recomendamos nuestro juego de tallado.
Cortar
Deshuesado
Huesos
Pescado
Carne
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 4,4 pulgadas
Producción
- SKU
- 1040101414
- Método
- Falsificado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Alemania
Hoja
- Longitud
- 5,5 pulgadas
- Anchura
- 1,2 pulgadas
Cubertería
- Tipo
- Cuchillo para deshuesar
- Serie
- Classic
Instrucciones de cuidado
Comprados juntos frecuentemente
Cuando utilizas un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de que tienes en tus manos una de las mejores herramientas de cocina del mundo.
Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros productos en Solingen, Alemania, la “Ciudad de las Cuchillas”. Una lealtad que se refleja en la calidad y confiabilidad de nuestro negocio familiar, cuchillo a cuchillo.
Acero WÜSTHOF de alta calidad : Nuestro acero inoxidable especial es duradero, resistente a la corrosión, fácil de afilar y reduce el desgaste de la hoja. Ideal para cuchillos de chef.
Rendimiento inigualable : Nuestros mangos, con un equilibrio excepcional y un diseño ergonómico, garantizan que cada cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Ideal para ti.
WÜSTHOF es sinónimo de cuchillos. Para el momento en que tu cuchillo se desliza con facilidad sobre tus ingredientes frescos.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.975 / 5 from 40 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["quality","balance","feel","work","knife","addition"].
Review highlights
Reviews
Trims meat like a dream
"I LOVE my Wusthof knives. My husband bought me a FULL set at least 25 years ago. I have had a some handles crack in that time (understandable after 25 years) and they have stood by their warranty and replaced them at no charge to me. I cannot recommend these highly enough. Also, I love to cook so they get a LOT of use. Only thing is you CANNOT put them in the dishwasher and I don’t. Love, love, love these knives and this company."
Where have you been all my life!
"Great tool. Multi uses. Ideal length."
Beautiful
"This was the 2nd of two knives we got our home chef son for his birthday. He couldn’t have been more thrilled and ecstatic about receiving Wusthof knives. The quality, balance & beauty of them are remarkable. They look and feel awesome. He can’t wait to start using them!"
Great Knife
"Great Knife"
Great Knife
"Super sharp best knife I have ever used. Top quality!!"
Great knife,
"Well balanced, used for a variety of tasks, super sharp"
Knives
"Love it"
Boning with Precision
"Another necessary tool for all of us that cook from scratch. We buy half a cow, a whole pig and plenty of whole chickens and wild fish every year. My hands and wrists are happier with Wüsthof!"
Awesome
"I love the size, fit, performance"
Great knife
"Extremely sharp, well shaped and well balanced. Best boning knife I’ve ever owned."
Q&A
- What type of wood is best for a cutting board when using your knives? Teak wood?
- We don't have a particular preference or recommendation for the "best" wood for a cutting board. We do recommend a wood cutting board as it will be more gentle on your knives. Whether you select maple, beech, walnut, teak, acacia, cherry or pecan is up to your esthetic preference and budget. You will want to properly maintain your wood cutting board with mineral oil or beeswax to keep it seasoned. Bamboo is the hardest of wood options and one that we would not recommend. For further information please reach out to our Sales Support Team directly at info@wusthof.com