Classic Craftsman con filo hueco 18 cm | 7 pulgadas
Classic Craftsman con filo hueco 18 cm | 7 pulgadas
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Detalles del producto
Inspirado en la cocina de la granja a la mesa, el Craftsman es un diseño híbrido que combina las características de un cuchillo de chef, un cuchillo curvo para deshuesar y un cuchillo rebanador. Forjado en una sola pieza de acero inoxidable de alto carbono, su hoja está afilada con la tecnología PEtec (Tecnología de Filo de Precisión) patentada por WÜSTHOF, que garantiza un 20 % más de filo y el doble de retención del filo. Su vientre ancho facilita cortes precisos, la punta de clip facilita el manejo de las piezas para deshuesar y filetear, y su diseño de filo hueco permite un corte y rebanado suave y preciso.
Cortar
Para jamón
Verduras
Carne
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 4,4 pulgadas
Producción
- SKU
- 1040134318
- Método
- Falsificado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Alemania
Hoja
- Longitud
- 7.0 pulgadas
- Anchura
- 1,6 pulgadas
Cubertería
- Tipo
- Artesano
- Serie
- Classic
Instrucciones de cuidado
Comprados juntos frecuentemente
Cuando utilizas un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de que tienes en tus manos una de las mejores herramientas de cocina del mundo.
Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros productos en Solingen, Alemania, la “Ciudad de las Cuchillas”. Una lealtad que se refleja en la calidad y confiabilidad de nuestro negocio familiar, cuchillo a cuchillo.
Acero WÜSTHOF de alta calidad : Nuestro acero inoxidable especial es duradero, resistente a la corrosión, fácil de afilar y reduce el desgaste de la hoja. Ideal para cuchillos de chef.
Rendimiento inigualable : Nuestros mangos, con un equilibrio excepcional y un diseño ergonómico, garantizan que cada cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Ideal para ti.
WÜSTHOF es sinónimo de cuchillos. Para el momento en que tu cuchillo se desliza con facilidad sobre tus ingredientes frescos.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.84 / 5 from 75 reviews.
AI Generated Review Summary
The Classic 7" Hollow Edge Craftsman is highly praised for its exceptional quality and versatility, combining the features of a chef's knife, curved boning knife, and slicing knife. Customers appreciate its sharpness, durability, and precision in carving and slicing, making it a valuable addition to any kitchen.
Summary topics
- Blade Sharpness: 82%
- Overall Quality: 12%
Review topics: ["quality","design","balance","knife","cuts","addition","blade"].
Review highlights
- "The usual excellent Wusthof quality and it's great all round usefulness are a winner" —
- "it's very high quality knife." —
- "These are good quality knives that are sharp, durable, and last." —
Reviews
Love the Craftsman. Great for
"Love the Craftsman. Great for cutting up chicken, slicing, mincing garlic. Super sharp. I bought it for cutting fat and tendons from chicken. Because of its unique style blade it makes a lot easier to maneuver."
Well balanced
"This knife if well balanced not to heavy also not to light. It is a perfect knife."
Craftsman
"Good fit and finish. Very sharp."
My go to knife
"Best all in one knife. Balanced and easily maneuvered."
Great knife
"Used on veggies so far. Had some open spots in knife block, this was a super addition."
Superb 7 inch Edge Craftsman knife
"The 7 inch Edge Craftsman knife is superb. Got it as a Christmas present and it was a tremendous hit !! The blade quality is excellent! Should last a lifetime !"
All rounder
"Great knife to add to the collection. Very sharp, watch the point of the knife. Used it for multiple tasks including boning chicken so easy"
"Awesome kitchen tool"
Awesome Knife .
"Awesome Knife ."
Superb
"The knife is superb. Every bit as good as expected."