Cuchillo chef Classic Ikon 20 cm | 8 pulgadas
Cuchillo chef Classic Ikon 20 cm | 8 pulgadas
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Detalles del producto
El cuchillo todoterreno: para picar, trocear o cortar carne, pescado, fruta y verduras. El cuchillo de chef es un elemento clave en muchas tareas de la cocina, hace que la preparación de alimentos sea un placer y forma parte del equipo básico de todo cocinero, tanto profesional como casero. El medio cabezal, la unión entre el mango y la hoja, reduce el peso del cuchillo, facilitando su manejo. Además, facilita el afilado de toda la hoja.
Picar
Cortar
Pescado
Fruta
Hierbas
Carne
Verduras
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 4,5 pulgadas
Producción
- SKU
- 1040330120
- Método
- Falsificado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Alemania
Hoja
- Longitud
- 8.0 pulgadas
- Anchura
- 1,9 pulgadas
Cubertería
- Tipo
- cuchillo de chef
- Serie
- Classic Ikon
Instrucciones de cuidado
Comprados juntos frecuentemente
Cuando utilizas un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de que tienes en tus manos una de las mejores herramientas de cocina del mundo.
Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros productos en Solingen, Alemania, la “Ciudad de las Cuchillas”. Una lealtad que se refleja en la calidad y confiabilidad de nuestro negocio familiar, cuchillo a cuchillo.
Acero WÜSTHOF de alta calidad : Nuestro acero inoxidable especial es duradero, resistente a la corrosión, fácil de afilar y reduce el desgaste de la hoja. Ideal para cuchillos de chef.
Rendimiento inigualable : Nuestros mangos, con un equilibrio excepcional y un diseño ergonómico, garantizan que cada cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Ideal para ti.
WÜSTHOF es sinónimo de cuchillos. Para el momento en que tu cuchillo se desliza con facilidad sobre tus ingredientes frescos.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.986111 / 5 from 72 reviews.
AI Generated Review Summary
The Classic Ikon 8" Chef's Knife is a versatile tool for various kitchen tasks, praised for its comfortable weight and sharp, durable blade. Its half bolster design reduces weight and facilitates easy sharpening.
Summary topics
- Comfortable Weight: 9%
- Blade Sharpness and Durability: 11%
Review topics: ["weight","quality","customer service","handle","feel","upgrade","balance","edge","use","knife","blade","cuts","chef","choice","icon","heft"].
Review highlights
- "This knife is beautiful and I love the weight." —
- "It's a good weight and perfect for every day use." —
- "Great weight and the grip is super comfortable for my hand." —
Reviews
LOVE LOVE LOVE
"These are the best knives I’ve ever owned! I’m so happy I finally decided to invest in such a great set that will last me a lifetime and can be passed down generations. I took advantage of the 20% off deal when you build-your-own block and made a set with the classic ikon line. The knives are extremely sharp, high quality, and look great in my kitchen. I highly recommend!!"
Best and most useful knife
"Fantastic knife. I use this versatile knife the most. It looks beautiful in the cream and is very comfortable in the hand."
Classic Ikon 8" Chef's Knife,
"Wusthoff makes great knives; Especially grateful for their lifetime warranty. Absolutely recommend."
Upgraded
"I had the classic handles for decades - but recently upgraded to this handles and I love them. These fit in my hands so much better and as I age, I feel they will work better for me."
Perfect handle
"The blade is impressive, and the ergonomic handle is perfection."
Classic
"When you first look at the Classic Ikon chef’s knife before you touch it, you think the blade is impressive and the hand fitted handle is different from others. Then you pick it up, remove the safety tip and it feels right in your hand. You know you made the right choice."
High quality Chef's Knife
"I received my Chef's Knife a couple weeks ago and have used it several times for cutting fillets and working with beef and turkey. Also chopped up some pepperoni with it. This is an exceptionally well-made knife. It is extremely sharp, cuts everything like hot butter, and is well-balanced. I am very happy with this knife and recommend it highly! Thank you!"
Best quality
"Best knife I have ever owned"
Sharp knife
"this knife is great cuts through all things like they are butter!"
I use one at work
"I use one at work and was impressed so I bought one for home. Got the cream-coloured handle to differentiate it from my other knives. The right length for daily use, feels good in my hand. Would recommend."
Q&A
- What is the difference between the 8 in chat $ 200 which I have in my cart, and the same at $285 ? Both are ikon series.
- Our Classic Ikon line has a synthetic handle made of POM (polyoxymethylene). The Classic Ikon 8" chef's knife is $200. Our Ikon line has a real African Blackwood handle. The Ikon 8" chef's knife is $285. For further information, please reach out to our Sales Support Team at 800.289.9878 or info@wusthof.com
- Does one of your hand held sharpeners have the correct angle so that the edge will retain its 29 degree angle. I notice that some knives have a 28 degree angle. I don't want to buy the more expensive knife if I don't have a way to maintain the edge. My wife and I know that we are not proficient with steel and whetstone.
- The sharpeners that are available on our website are designed for our knives with the European blade (e.g. this chef's knife) Best regards Guido
- What grade stainless steel is used in these Ikon knives?
- Hi Roger! Every knife in our Ikon series is forged from a single piece of proprietary WÜSTHOF steel with a Rockwell hardness of 58. You can learn more about our steel and our knife production at https://www.wusthof.com/production.