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Recetas de empleados de WÜSTHOF: Pastel de melón de verano
Bienvenido a la serie de recetas de empleados de WÜSTHOF
A veces, la mejor manera de responder a preguntas tan comunes como "¿Qué cocino esta noche?" o "¿Qué llevo para el brunch?" es simplemente preguntar. Por suerte, en WÜSTHOF, estamos rodeados de cuchillos de cocina excepcionales y cocineros apasionados. Escuchamos tantas ideas de recetas brillantes en la mesa que decidimos recopilarlas en una serie de recetas para empleados para compartir con nuestra comunidad.
A través de estas recetas y videos, descubrirás cómo los empleados de WÜSTHOF usan nuestros cuchillos premium en sus vidas. Algunos de nuestros compañeros, como Fiona, se preocupan por los detalles finos y decorativos, como preparar un delicioso pastel de melón de verano con los mejores productos de temporada. Otros, como Raphael, usan la cocina para conectar con sus seres queridos, como su receta familiar de bigos, un guiso de cazador al estilo polaco.
Los cocineros caseros son la mayor inspiración de WÜSTHOF, y estamos muy agradecidos de que algunos cocineros maravillosos (¡y colegas!) estén aquí para ayudarnos a abrir el apetito. Ellos están a cargo de las recetas, y nosotros de los utensilios de cocina perfectos. ¡Todos ganan!
Ingredientes
- ½ sandía
- ½ melón cantalupo (y/o melón dulce)
- ½ taza de moras
- ½ taza de arándanos
- ½ taza (sueltamente compacta) de hojas de albahaca fresca
Direcciones
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Para crear la base del pastel, corte un trozo redondo de 5 cm del lado cortado de la mitad de la sandía.
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Usando un sacabolas, saque la pulpa de la mitad restante de la sandía y del melón cantalupo (y/o melón dulce) hasta que tenga aproximadamente 1 taza de bolitas de sandía y 1 taza de bolitas de melón.
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Coloca las bolitas de sandía, las bolitas de melón, las moras, los arándanos y las hojas de albahaca sobre la base del pastel de sandía. Sirve inmediatamente.
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