Cuchillo pan de doble dentado doble de precisión Performer 23 cm | 9 pulgadas
Cuchillo pan de doble dentado doble de precisión Performer 23 cm | 9 pulgadas
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Detalles del producto
Cortar
Pan
Pasteles/tartas
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 4,7 pulgadas
Producción
- SKU
- 1061201123
- Método
- Falsificado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Alemania
Hoja
- Longitud
- 9.0 pulgadas
- Anchura
- 1,6 pulgadas
Cubertería
- Tipo
- cuchillo de pan
- Serie
- Performer
Instrucciones de cuidado
Comprados juntos frecuentemente
Cuando utilizas un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de que tienes en tus manos una de las mejores herramientas de cocina del mundo.
Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros productos en Solingen, Alemania, la “Ciudad de las Cuchillas”. Una lealtad que se refleja en la calidad y confiabilidad de nuestro negocio familiar, cuchillo a cuchillo.
Acero WÜSTHOF de alta calidad : Nuestro acero inoxidable especial es duradero, resistente a la corrosión, fácil de afilar y reduce el desgaste de la hoja. Ideal para cuchillos de chef.
Rendimiento inigualable : Nuestros mangos, con un equilibrio excepcional y un diseño ergonómico, garantizan que cada cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Ideal para ti.
WÜSTHOF es sinónimo de cuchillos. Para el momento en que tu cuchillo se desliza con facilidad sobre tus ingredientes frescos.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.9166665 / 5 from 12 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["feel","knife","friend"].
Review highlights
Reviews
Performer
"My only regret is that I did not buy these sooner! Love my knives!!! I bought all of the performer knives."
"Great quality"
Amazing bread cutter
"It's exactly what we needed and were looking for"
New blade
"Simply amazing, cuts through anything"
Perfect best friend
"This knife now allows me to cut tomatoes without smashing out everything inside. This is my new go to knife for meal preps."
A Tomato’s Worst Nightmare.
"Lightweight, precise, and feels amazing in hand."
The Best
"."
Excellence
"Not only does this knife look awesome, it does the job quite awesome too!!! Easy to handle, and just the right weight."
Over twice the price of the Classic version !
"Over twice the price of the Classic version ! By comparison, the Performer 8" Chef's Knife costs "only" 75% more than the Classic."
Performer 9" Precision Double-Serrated Bread Knife and paring knife
"I have a set of Wuthof Classic knives including a serrated bread knife since 1992. I bought the Performer bread knife last year and noticed the marked difference. The slightly wider blade means I need to use less effort to cut through bread with hard crust, such as baguettes. It made the tedious job of slicing baguettes to make crostini so effortless. I used the Performer paring knife to supreme some citrus fruit recently and it was so much sharper than my Wusthof Classic. I do sharpen my knives but the feel is definitely different."
Q&A
- How is a bread knife sharpened due to serrated edge
- To fully sharpen, each serration would need to be hand sharpened which we would recommend be done by a professional sharpener. You can use a honing steel lightly along the edge of the serrated knife to help straighten out a bent serration or touch up the edge.