Cuchillo filetear Classic 18 cm | 7 pulgadas
Cuchillo filetear Classic 18 cm | 7 pulgadas
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Detalles del producto
Mientras que los cuchillos deshuesadores y las hachuelas son más adecuados para tareas más bastas, la hoja flexible del cuchillo fileteador fue diseñada para filetear finísimos. Cortar carne con precisión, separar el filete de pescado de la piel o pelar fruta: estas son las cualidades especiales del cuchillo fileteador.
Cortar
Filetear
Pescado
Fruta
Carne
Verduras
Especificaciones
Mango
- Longitud
- 4,4 pulgadas
Producción
- SKU
- 1040103818
- Método
- Falsificado
- Dureza Rockwell
- 58 HRC
- País de origen
- Alemania
Hoja
- Longitud
- 7.0 pulgadas
- Anchura
- 1,2 pulgadas
Cubertería
- Tipo
- cuchillo fileteador
- Serie
- Classic
Instrucciones de cuidado
Comprados juntos frecuentemente
Cuando utilizas un cuchillo WÜSTHOF, puedes estar seguro de que tienes en tus manos una de las mejores herramientas de cocina del mundo.
Desde 1814 desarrollamos y fabricamos nuestros productos en Solingen, Alemania, la “Ciudad de las Cuchillas”. Una lealtad que se refleja en la calidad y confiabilidad de nuestro negocio familiar, cuchillo a cuchillo.
Acero WÜSTHOF de alta calidad : Nuestro acero inoxidable especial es duradero, resistente a la corrosión, fácil de afilar y reduce el desgaste de la hoja. Ideal para cuchillos de chef.
Rendimiento inigualable : Nuestros mangos, con un equilibrio excepcional y un diseño ergonómico, garantizan que cada cuchillo se adapte perfectamente a la mano. Ideal para ti.
WÜSTHOF es sinónimo de cuchillos. Para el momento en que tu cuchillo se desliza con facilidad sobre tus ingredientes frescos.
Cuchillos WÜSTHOF
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Otros cuchillos
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|---|---|---|
| Material | Acero forjado de primera calidad diseñado para brindar resistencia duradera y resistencia a la corrosión. | A menudo estampados o fabricados con mezclas de acero estándar que pueden sacrificar la durabilidad o la resistencia a la oxidación. |
| Nitidez | Un 20% más afilado que los cuchillos estándar, gracias a la tecnología PEtec guiada por láser. | Cuchillas afiladas de fábrica que comienzan fuertes pero se desafilan más rápido y carecen de afilado de precisión. |
| Artesanía | Acabado a mano en Solingen, Alemania, con más de 200 años de experiencia y precisión en cada detalle. | Artesanía producida en masa o parcialmente subcontratada que carece de la misma herencia y consistencia. |
| Resistencia a la corrosión | Resistencia excepcional a la oxidación para una hoja que se mantiene hermosa durante décadas. | Propenso a mancharse u oxidarse si no se mantiene con cuidado, especialmente con el uso frecuente en la cocina. |
| Retención de bordes | Se mantiene afilado el doble de tiempo que los cuchillos comunes, lo que reduce la necesidad de volver a afilarlos. | Los bordes se desgastan más rápido con el tiempo, lo que requiere afilado y retoques más frecuentes. |
| Garantía limitada de por vida | Garantía limitada de por vida: una promesa respaldada por generaciones de calidad. | Puede existir cobertura de por vida, pero con menos transparencia y servicio variable según la marca. |
¿Buscas un equilibrio diferente entre precio, peso o estilo?
¿Preguntas? Tenemos respuestas
¿Qué diferencia a los cuchillos de WÜSTHOF de otras marcas?
¿Qué es la tecnología de filo de precisión (PEtec)?
¿Qué significan los números impresos en mi hoja?
¿Cuál es la diferencia entre los cuchillos forjados y los cuchillos estampados cortados con láser?
¿Cuáles son los cuchillos más importantes para iniciar un juego?
¿Cómo mantengo mis cuchillos afilados?
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Reseñas
Overall rating: 4.9459457 / 5 from 37 reviews.
AI Generated Review Summary
Summary topics
Review topics: ["quality","balance","handle","knife","cuts","bolster","blade","fish"].
Review highlights
Reviews
Classic 7” filet knife review
"I recently got the classic 7” filet knife and I’ve had the pleasure of using it to filet some beautiful fish already. The knife is a very convenient size for my use and has just the right amount of flexibility and edge to do an awesome job. It is a pleasure to use and I look forward to many years of service. Thank you"
"Absolute pleasure to use"
The best fillet knife i
"The best fillet knife i have used. My fishing friends and I all use it."
Love this knife
"I upgraded to the 7” fillet knife when I had to replace my 6” fillet knife. I fillet a lot of fish and I found that I needed one just a little bit longer. So happy with this purchase."
Ideal quality blade for fish filetting
"Great quality"
Fantastic
"Delighted with my Wusthof filleting knife. Sharp, elegant and well made."
"Good knife, it would be nice if it came with sheath for carrying on fishing trips. I will have to buy one separately."
Just as I was expecting.
"A splendid blade for filleting trout."
"Very good knife. Classic Wusthof has been a very consistent product for many years as a chef use this for years, the only part the i don’t like is the handle."
Favorite Filet Knife for Detailed Prep
"As a professional chef, when you come upon a new tool that works better than expected it is always a delight. I find myself using the filet knife for other uses, especially slicing tomatoes and onions. It is a breeze on breaking down delicate fish. I highly recommend Wüstof’s Classic 7" Fillet Knife!"
Q&A
- do you ship to Israel ?
- Hi! We currently ship to the entire United States, including Alaska and Hawaii. For shipping outside of the US, please reach out to our Customer Service team at info@wusthof.com.